[中式食譜] 惹味炒年糕 ~ 可以當飯食

soforlee

見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 公仔箱論壇" M& u8 }7 f# {9 Y- C

1 q  G' M8 i# ?6 p3 J公仔箱論壇年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
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　　每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。
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5 i9 f0 R, X- q. f; f) e公仔箱論壇　　之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。tvb now,tvbnow,bttvb& d# ~3 E! W) z

  p3 g% a" G$ ^7 |5.39.217.76材料(4人份量):
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　　韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片" e0 c- D$ O: s* D
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調味料: $ N0 n, n9 T4 o% e  E
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　　熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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! [; Q% X1 j  }. U/ D8 Z+ v5 R做法:* L) [" n; P# r! u: n
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　　1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。
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　　2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。
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* {5 ]  c* s* |2 L: p2 _# w: ^; q" u  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。$ H* q0 R. c" P3 F  M3 ~+ r

! L. n0 h- h0 h　　4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。