見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 7 Y/ {& `; ?" K3 k+ T
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ 5.39.217.766 @) }# R0 T+ U/ ~7 V
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每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。
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# f/ k4 N! s& c6 @1 T 之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。9 `. z7 E3 h* N/ `, z5 r8 N* ?! \" a
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材料(4人份量):TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p d* p% ]: e: U
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9 j* I% x" K+ ~: |6 a9 z, T. [& S: c5.39.217.76 韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片tvb now,tvbnow,bttvb$ z5 O0 ?1 w8 m7 R
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調味料: 公仔箱論壇: x2 F+ g8 n! V5 I
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熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
5 O. F- a+ y2 R6 J V) H5.39.217.76公仔箱論壇! ^6 i" j1 E5 G$ H3 Z+ l& h' ? Q) U
做法:
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1 {, N: L! Z: G, M+ p# ^. Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m; \7 p" s9 l$ l' j' Z3 N
1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。' `; n) I- x4 t8 |( W5 ?4 i
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2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。( g# x8 A. q' Q- _$ F' v' ~0 I7 O! Y
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3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。
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4 q: A& K( s& X. g 4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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