見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 公仔箱論壇, h# T2 ~, {+ M2 X, k
: d6 [' ?! d$ h$ j) b年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ 5.39.217.76$ x. h0 F) T& [
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2 c9 i4 R( {5 W8 g* x3 C# j2 ~ 每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。
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之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。
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( @! \" n7 a/ b. V5.39.217.76材料(4人份量):
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7 N9 X) ~, A- V) X( K 韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
) e3 c8 e5 C5 v2 X* R: j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D* W6 W) t5 S8 N$ F
調味料:
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熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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做法:+ E6 b3 X% U/ h- J% O
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1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。- ^/ l2 ~' i9 ~ ~9 Y
; [% ?1 m5 U# A9 k 2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。
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5 I# C" @9 {* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。
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4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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