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半殼蠔 6隻
; J3 |0 \# i' J7 O& u蒜蓉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L2 @. X2 D0 `/ ?
牛油 1湯匙
3 z4 f9 I. g7 w5 p. D+ A2 I1 ltvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* D) d2 @' q' W3 c P$ \
碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙
, n$ o* z8 g+ N. x! H1 U5 d5.39.217.76製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆# I( W) E3 W3 N) N8 g
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小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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