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3 T2 r. r; l# S7 i5 u5.39.217.76材料：
" `3 _# w( k# ? z. W5.39.217.76半殼蠔 6隻
j* {% |$ |6 `0 p! z+ f1 P公仔箱論壇蒜蓉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# h0 d2 P3 W$ H; X' m
牛油 1湯匙公仔箱論壇7 w9 L* p4 n" y- p. s
新鮮百里香 1湯匙4 t" ]* T0 s! E- P" o
碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙
) k, y, ]: y* k2 f! ]* N公仔箱論壇製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆% n% X4 Y7 s. {; F
' \7 l: D# k0 L5 y- p, y( T0 \; v6 F5.39.217.76小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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