這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，
7 `: }. ~* F2 _3 p" k. Ktvb now,tvbnow,bttvb方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。
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材料 （二人份）：
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5 i6 T- r7 ~4 h1 R# m- ]- y; S9 {0 `公仔箱論壇墨魚汁醬包 1包5.39.217.760 F$ t: ?0 K# N$ y3 c
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/ c w) _" T( B! I" d3 `調味：
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P/ n- P9 p; t' h8 C$ E, [雞粉、鹽、酒及胡椒 少許
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. \4 T) S& m* Q6 z5.39.217.76製法：
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: e0 J0 W `+ g0 h0 {5.39.217.761）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，
2 r+ U+ J% R7 z& Stvb now,tvbnow,bttvb墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml 5.39.217.76" d9 ?, y; y& [5 @4 V0 ]+ k$ q
2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘
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3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士：
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& s* T& J$ ^$ ~) Y' r! N1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
4 v3 D; `, u5 { r/ X$ k公仔箱論壇2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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