這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，公仔箱論壇; Q; [, k- t3 J
方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。
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材料 （二人份）：
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急凍雜錦海鮮
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墨魚汁醬包 1包
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調味：) U; k& p) A' ?7 G' S
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雞粉、鹽、酒及胡椒 少許
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製法：
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( h! L( E. P/ m1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，+ w4 u' y) @, u
墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml , g s7 Q# M s% c
2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘
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4 Q% b. D$ }6 F9 ?% f4 D2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j) _4 h4 o# s% Z, X# m( y2 a9 [
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃) z/ M& `& Z6 I9 O9 J- o3 F$ d
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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