這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，
- Z% v$ h# l3 y8 ]; ^ L8 V; q5.39.217.76方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。公仔箱論壇) f; k) E6 V. \. }' o
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材料 （二人份）：
* p w( z- b/ F4 [& r墨魚汁意粉 200g
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墨魚汁醬包 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H# h( ], E0 Z, Z+ `
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調味：
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雞粉、鹽、酒及胡椒 少許7 ?: }1 Q3 X* A, h
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製法：
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+ D, ^# X$ R D1 m- X# ^1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，
8 x5 `6 l2 k7 |* z. P5.39.217.76墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml 0 n8 O' c. ]& I, v7 U6 h/ J0 P
2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘
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3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水公仔箱論壇7 D' `/ W* \. m4 D# C4 G
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小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
7 n( r" Y6 @$ r6 M# z; l1 y; w5.39.217.762）加胡椒及辣椒仔汁更好吃tvb now,tvbnow,bttvb$ x2 `" E7 X L6 R
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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