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u* A# ]5 `4 P$ [: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！5.39.217.763 ^ o- C6 m3 a% P0 z
( }, h5 |6 e3 v7 S$ W9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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1) 羅漢果一個 2) 雞中翼八隻 3) 陳皮一角 4) 八角一粒 5) 薑片兩片 6) 冰糖三小粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N& U. R% S, m) _
/ L2 ` \$ f+ D' Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇: p. b6 B4 |) }) v/ L/ e
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
5 M- k" l, ]$ O+ z. \7 g' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
& g5 n) E' z u( u: R( ?公仔箱論壇3) 陳皮浸洗乾淨
8 t7 d/ Z: I7 }. S s* J4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
* n/ Z; m) @: _4 A' `5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。0 w# y! } @; ]! e. o) _
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
H/ F# V8 ~+ e# H! k$ N# f5.39.217.767) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
8 R& z7 \3 s2 k) X* }. a8) 上碟，放涼即可進食。公仔箱論壇6 @# c, Z8 V: U! P, q
公仔箱論壇4 a! {5 S1 x4 [$ B4 s7 i
雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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發表於 2012-7-16 01:55 AM
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