[中式食譜] 羅漢雞翼

soforlee

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! B2 M- X8 R  p2 D' t8 [公仔箱論壇睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @% y9 |8 ]( j7 O/ A, u
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材料：
1 B! e  ]  x8 a& X9 j% ~公仔箱論壇
( Q9 M# l  _  `2 F9 Q1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒4 |1 K/ \6 a$ |4 ?0 v+ M' B
( W5 Q( G0 R) M: N; d2 \
做法：5.39.217.76( y3 K% d3 m9 i" A4 [+ n6 X7 f5 g' p
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。公仔箱論壇6 A' @  u' x" g7 a% B1 H
2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
& _$ w3 M7 s7 E& a& h/ L5.39.217.763) 陳皮浸洗乾淨
  g4 e, U8 G. s& U公仔箱論壇4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。" o% [, E. V+ ^! v
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
7 n& {+ y$ s( {2 z* M$ Ztvb now,tvbnow,bttvb6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。/ t5 Y6 a, |+ B# N
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
( B) X" Z4 ~6 J' z. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8) 上碟，放涼即可進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }  v4 I  d" k

6 [3 N4 w, y5 }- l: J. @2 T5 Z) b5.39.217.76雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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