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, G) [5 x8 @; c3 O7 C7 `7 W8 ^3 \tvb now,tvbnow,bttvb睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！公仔箱論壇# p, |0 ?7 W; T& S( I! ~, G
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材料：
1 `9 U# p4 [# ^4 S/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J- \8 j8 M% V1) 羅漢果一個 2) 雞中翼八隻 3) 陳皮一角 4) 八角一粒 5) 薑片兩片 6) 冰糖三小粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `! a- f) C K9 i0 F; u
: ^( D0 X( N; A; r做法：
; w' v9 H7 S( z0 s6 p) y6 _公仔箱論壇1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。公仔箱論壇( Q# y; u9 Q& }9 H4 ]' Z9 r
2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
9 v- |4 _+ _5 C5 l3 }* Z; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 陳皮浸洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l( d" U \: ], h' K
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
0 ~ \4 z# x, m% c5 C9 wtvb now,tvbnow,bttvb5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。5.39.217.76" t2 r$ P: W7 H9 r( J
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。9 t) C8 n3 Y5 o1 ~; ` O+ D; j
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
# ~/ M4 {! `0 S3 H V1 ^8) 上碟，放涼即可進食。
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5 e( Y) D. K9 z/ a S公仔箱論壇雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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發表於 2012-7-16 01:55 AM
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