[中式食譜] 羅漢雞翼

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" d5 z4 [0 c( @( U' `: z! B5.39.217.76睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！  C: G6 s# K0 U$ r

( G. ^" D0 D5 p  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 m  h0 V: y  r! W8 D% d
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1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒
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1 e1 x0 p' c  G% o. D7 r做法：
+ w& T6 @4 r  F; o* s8 |# W* K- ~1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
) W/ w. T1 {+ Z. o- C" l' I# S5 `2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
# ~3 w1 T/ b  W4 _3) 陳皮浸洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O8 b3 i$ }0 N) S
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
( i7 c. l6 ]8 ?5.39.217.765) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。5.39.217.76; p9 c6 j( i6 N* X( r! _) w
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
! V7 J9 l- I+ C; @, c7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O  E1 r% J7 K7 n0 W8 S
8) 上碟，放涼即可進食。
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" K, D$ i7 [, ]7 i$ t* p) d. {5.39.217.76雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！) G9 }  ~: ^) k8 L2 O