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韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。5.39.217.76 l6 a3 Y0 y9 M0 H8 V" p) B
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所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j1 E; o0 d) G" z! u @
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材料:
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y1 z5 k# b, {1 q$ Q* k9 ` 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許5.39.217.766 p: V8 v4 T1 t5 o( A
# S! r1 O" K/ v3 M A& i* P5.39.217.76醃牛肉調味料:tvb now,tvbnow,bttvb+ B" N; ]6 [( p* E( a
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙5.39.217.764 P; J9 ~/ J1 `3 `5 Y
- ?9 Y) }8 o |" w6 a# N$ U做法:; \! s, P( S P( @# n
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$ E+ o* H/ j) ?/ ?: Atvb now,tvbnow,bttvb轉自 etnet 經濟通 生活副刊, h1 r# w3 z- e6 m) z4 E4 k* D
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x9 i8 t" Q3 c5 d! U0 ~: F) o
& X2 l6 ?2 G9 D0 b' ^5.39.217.76 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。
1 K, H8 P1 n' C7 O8 m# u5 {' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]. E, W' x& H. a
2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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7 G2 j: H7 c8 {公仔箱論壇 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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