鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚，味濃偏鹹，煮意粉很方便，不用下其他調味。
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, g; q9 C; ^2 s& i6 E' P公仔箱論壇材料
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- o0 `, d5 |& a; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉
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) w( T. u" ]) j5 \公仔箱論壇西蘭花 150g- H3 b% `& k; C6 U3 M
耳仔粉（Orecchiete) 200g& \7 `7 P) m& n9 ]7 j9 |
鯷魚 （Anchovy） 1罐（48g)tvb now,tvbnow,bttvb; D+ j6 @/ A2 C
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蜆肉 100g (可以不放)公仔箱論壇) F$ Z1 e7 Z0 S/ R5 _
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車厘茄 6粒( T# Z% J- B/ V
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7 A3 e; x; Q' a/ v公仔箱論壇橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# L# z+ c' E6 T0 q5 T w N
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製法：
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1）先煲水， 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮，
- r, Q6 H7 \8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撈起瀝乾水份備用公仔箱論壇4 G4 Y1 U( i! S; e& ?7 v _+ c
5 [+ l. }: s( R2）煮意粉同時，公仔箱論壇0 v$ m0 X7 f* P8 l2 c5 j, U
西蘭花切小粒， 車厘茄1開4公仔箱論壇% l W, E/ X2 ^0 ~. ~. |
3）平底鍋預熱下橄欖油5.39.217.765 Y9 ?# C; c9 _1 j* r* Z- Q2 F4 n
，中火爆香蒜蓉半分鐘，下鯷魚連油炒勻5.39.217.76/ @- Y: a v6 m& v) N, i8 T
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4） 加入西蘭花炒約4分鐘，再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成5.39.217.76. k) [9 n/ [0 \4 q- l& m
: u+ _* S9 `8 B7 C% m5.39.217.76小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮
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發表於 2012-7-12 01:22 AM
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