長通粉大家吃不少吧，有吃過粗通粉嗎？比一般長通粉粗3倍，更有咬口。今次用的是Ricotta 芝士， 相當新鮮， 輕身，軟滑狀， 少甜和低脂肪(大約5% 油脂)的意大利芝士，是經由乳清而成的芝士副產品，因此只含少量脂肪卻有相當量的蛋白質和、乳糖、維他命和礦物質， 是一種比較健康的芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z( G2 C2 v N2 g
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) I- ]& I9 Q5 O" {" A材料 （二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb1 E7 {6 `0 \6 d0 h. _! m
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粗通粉 200g
5 ~- K. l# n" n. B0 F4 |tvb now,tvbnow,bttvb切粒蕃茄 1罐tvb now,tvbnow,bttvb; t; s) k3 n6 L) Q4 w: C% f. \
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茄子 1條tvb now,tvbnow,bttvb5 V T- b) M+ e5 T
橄欖油 1湯匙
, D$ `. Y O% p2 R: P( o7 i蒜蓉 1湯匙
% ~4 b+ k. p H5 ~( M6 K j8 W4 C+ jBasil 公仔箱論壇. y2 {- [* I( B- B4 Y
5片5.39.217.76: ?+ h- P$ e4 b/ L5 U8 S5 J6 [
4 e/ c c/ \3 C公仔箱論壇牛油 ½湯匙5.39.217.762 o" ]. W M; E9 F
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Ricotta芝士 2湯匙
4 R" N; m! N* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m- ~: } Y. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：6 _2 p2 [3 }+ O- U
$ Q5 u; R% O/ T% i* c( b; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖、鹽及胡椒 少許5.39.217.761 s M1 r% d& y: D2 O1 P
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製法：5.39.217.76. u' ?% \( C: {' V5 c& c; j3 @- G
% g8 e% j$ S7 ~1）大鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，tvb now,tvbnow,bttvb% l" n ]7 W1 P
粗通粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用
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- o) _0 C" y- ]8 J2） 茄子切小粒，以滾油炸3分鐘至金黃色或以保鮮紙包好，微波爐加熱3分鐘公仔箱論壇 S& Y9 y3 ?% e
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3）平底鍋預熱，中火下橄欖油、tvb now,tvbnow,bttvb$ |' e% u8 e8 Y5 L- S4 x
蒜蓉及Basil炒2分鐘，
- U1 T9 H& v3 [公仔箱論壇加入切粒蕃茄及茄子煮10分鐘
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9 ]( F1 u% C/ {5 ?+ {tvb now,tvbnow,bttvb4）加入粗通粉拌勻煮2分鐘，熄火，拌入牛油，再以少許砂糖、鹽及胡椒來調味，公仔箱論壇1 L* g+ y3 R, M3 z4 O9 v. W4 ~2 P
灑上Ricotta芝士便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b# w; X; W1 C5 i- _
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小貼士：
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# C/ Q/ `3 X- a( d, b6 w& N5.39.217.761）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮粗通粉 |
發表於 2012-7-12 01:18 AM
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