長通粉大家吃不少吧，有吃過粗通粉嗎？比一般長通粉粗3倍，更有咬口。今次用的是Ricotta 芝士， 相當新鮮， 輕身，軟滑狀， 少甜和低脂肪(大約5% 油脂)的意大利芝士，是經由乳清而成的芝士副產品，因此只含少量脂肪卻有相當量的蛋白質和、乳糖、維他命和礦物質， 是一種比較健康的芝士。' ~0 H8 Z& q; x- M4 ]
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/ l0 M- e8 p% [9 V0 A# v( P+ ?* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5.39.217.76" M0 a" R4 Q" f/ j" t
材料 （二人份）：
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粗通粉 200g
( y9 |! {' q; n6 e8 F7 y切粒蕃茄 1罐
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茄子 1條
# `8 V" r' q, H; J+ `橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& q1 s& d2 N1 v5 f' d, |
蒜蓉 1湯匙3 P. [1 l4 V! k2 a8 P
Basil
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$ x" A% b( h' V6 z+ m! h牛油 ½湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [7 X9 L; F6 F! \
' R! L: D! s" I# k( {7 T, }# A/ ^Ricotta芝士 2湯匙
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]. q) t9 z: ?& K& K: l2 r% _1 m+ _$ r公仔箱論壇調味：
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砂糖、鹽及胡椒 少許
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5 K# o1 c/ g8 K1 c* J" |" l製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @! x P& U( W. }4 {& w) {1 s
Q( a/ O+ n/ a$ _$ T& D' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）大鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
7 |5 _; b0 |+ @" i公仔箱論壇粗通粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用
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2） 茄子切小粒，以滾油炸3分鐘至金黃色或以保鮮紙包好，微波爐加熱3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S7 o6 Z' U, y- n& t
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3）平底鍋預熱，中火下橄欖油、) K. b* \9 B0 [* I( H4 T
蒜蓉及Basil炒2分鐘，
3 F6 w. x! x. V( |: l4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入切粒蕃茄及茄子煮10分鐘
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4）加入粗通粉拌勻煮2分鐘，熄火，拌入牛油，再以少許砂糖、鹽及胡椒來調味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A. U1 X; ?) K, H6 w1 n
灑上Ricotta芝士便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T; b3 h6 Q% G7 A# {5 u3 G
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小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮粗通粉 |
發表於 2012-7-12 01:18 AM
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