Pizza Express 也有類似的芝士焗蘑菇，好像也有用松露油的，不過每次去Pizza Express 都覺得只有幾隻蘑菇卻要那麼貴，自己整也不難，好像不太值，這個做Party菜或情人節前菜都不錯，製作簡單快捷，大大隻Portobello好有驚喜，以下是一隻的調味。$ r5 H- Q. [: t" f
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' k, n: \" Z; Y: s, W3 u, [5 {0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u9 r1 j4 t+ t) t% P& J
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P: q4 U. h b0 G+ o4 Y% R
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2 z: M$ H9 q; q( n- }* T% P; V0 i5.39.217.76大啡蘑) g7 G9 d+ J! e6 I/ c
（
3 p# g8 l# R* `) Ytvb now,tvbnow,bttvbPortobello） 1隻
, M! ?/ Z; h$ s: _- Y5.39.217.76Mozzarella 碎芝士 1 湯匙
4 l5 _3 h1 X! u( T" P9 J. P. ]+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露醬公仔箱論壇8 {9 [' i% `3 n$ \
1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b: @$ h1 f( }
松露油
' v4 e% }+ _5 M2 J- O# { w; K公仔箱論壇 1 茶匙. K% h/ a+ g9 s4 E# J
橄欖油 1 茶匙
x: J, E3 L4 F J: H( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 (Rosemary) 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ? |" n. }$ z2 ~4 W% \3 V
海鹽及胡椒 ½ 茶匙# t) y8 I' M2 j1 n8 r6 M
+ C. x4 V) c- j0 vtvb now,tvbnow,bttvb | | 焗之前的樣子 |
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- }# y, `) P& r: n. u8 K公仔箱論壇製法：tvb now,tvbnow,bttvb7 u9 Q% r: `& Q8 s0 U
1） 預熱焗爐200度
! y' T: {# O* R9 Y2 s+ jtvb now,tvbnow,bttvb2） 焗盤上鋪焗爐紙，塗一點橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l0 S# z L" {8 e# T
3） 把大啡蘑平放在焗爐紙上，灑上香草， 海鹽及胡椒，
) n' k( @" c* I; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mozzarella公仔箱論壇7 _- h" W# t# F! g5 U/ L% w2 d. {
4） 最後放一些迷迭香，灑上黑松露醬，淋上橄欖油及松露油% O% O, L ^/ E- q- u% D
5） 入焗爐以200度焗10鐘至芝士金黃tvb now,tvbnow,bttvb& y$ n6 B) X! K1 d
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小貼士：
( ]2 m- \# ?7 q% r' R, O# [公仔箱論壇1）菌類會出水，水份太多便失去了香脆的芝士口感，焗至7分鐘時，查看一下，如水份太多，可把焗爐的門打開1/3，減弱焗爐的保濕程度 |
發表於 2012-7-11 01:36 AM
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