在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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材料（二人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J6 y1 k$ f4 F' F
/ H5 Z7 y! c* f8 r8 l. s5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 2隻
- `4 _2 }) o' K6 @tvb now,tvbnow,bttvb牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
' j- F' @- d& Q5.39.217.76水 700ml
' E. @& D& k' ^8 o7 n5.39.217.76牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J; b" ^( f% p }2 D/ r; V5 {
法包 2片
6 R& t/ C' Q [7 |# @1 I* `/ { G5.39.217.76碎芝士 2湯匙
" ?& Z- [# y0 r, `4 ]5 X! F( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士片 2片
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 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
0 V! i f& p5 |" s! V% Y' Ktvb now,tvbnow,bttvb | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：5.39.217.76$ p9 N% V( x7 C$ D8 R1 L5 V3 r
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1） 洋蔥切絲2 U0 W, [+ \; u* [% H) h
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
# }8 M% E# ^" w) O3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度5.39.217.76& \6 U4 x$ x( H; E
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士1 }3 n/ k a! m. _- p) v6 ]
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦5.39.217.76. U+ ` {- s0 {- K; S8 g# @
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9 r1 Y/ }, U& L& W3 R4 V9 w( q公仔箱論壇 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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