在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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材料（二人份）：: n0 t) b$ u% I. M Z
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洋蔥 2隻
/ r @% T- N ?: e8 J( m( a/ U0 B牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml); `* G9 j: e3 o
水 700ml
* z( ?! Q% |- G/ x' ] ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1湯匙
. X5 j5 H" q/ j, d: vtvb now,tvbnow,bttvb法包 2片5.39.217.76" V+ c2 q6 h& o2 e; p
碎芝士 2湯匙公仔箱論壇! r/ L" ]: ^5 p8 ]$ p3 ~
芝士片 2片/ F+ s5 O; g" e9 Y( A
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8 N/ G/ W6 ~4 Z' }/ H0 K6 y1 E | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
$ h9 q& F5 j; q3 l# N0 Q5.39.217.76 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：+ x- f& ?3 y! x
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1） 洋蔥切絲5.39.217.763 d5 f5 \' K3 E7 b# `
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦- @1 }. U2 G0 ^9 R
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度公仔箱論壇) Q4 R8 K( T7 R9 @4 _! e
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v0 A5 u% X1 ^9 z( w. z- {
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦5.39.217.76: R! \# G+ W; G
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, \5 o# {7 r1 ^* c4 b5 M9 D7 K | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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