在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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, d* Z* q' e: G8 U5.39.217.76材料（二人份）：( B/ [* A2 i! y" T
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洋蔥 2隻tvb now,tvbnow,bttvb5 \5 g* I) d! ?7 B l4 [9 Q5 X
牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
' H l% U+ Q% q( ?+ _. T6 l5.39.217.76水 700ml
, e0 I9 N3 U1 J3 N公仔箱論壇牛油 1湯匙
& o& x k: v+ [- i5 s1 q3 |% A% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法包 2片
: ~/ ]5 O$ w" y# p% t1 |碎芝士 2湯匙
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' C" b4 R( m; C$ b# I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g# v2 E3 F' u5 U" |
 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
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 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j) O5 B7 g) c, Z
" H! E( b7 s. ~! P1） 洋蔥切絲tvb now,tvbnow,bttvb8 C+ l: o7 Y. s' N
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦( \& `: N- Z0 @; `/ n, h# ]% @
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
3 q* k1 T' G$ R7 V9 Y4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
0 A7 O- j1 H; Q( ~& q) l5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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7 ^) l5 `/ W8 O( y1 Otvb now,tvbnow,bttvb. }: X8 Q; L2 e( L
0 q9 m/ r. y4 c4 E* h% ?: h公仔箱論壇 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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