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[西式食譜] 法式洋蔥湯(附食譜)

在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯,其真一點也不難,只要花一點時間,香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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! a7 g: U" O3 {' n9 l( w, E, a材料(二人份):
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2 @( h% T. W, o) B洋蔥     2隻5.39.217.76# |0 Y; w5 f* \$ c
牛濃湯寶     1隻 (或牛清湯 700ml)tvb now,tvbnow,bttvb. G. i( L2 L4 ]) [& X8 ]' B
     700ml公仔箱論壇/ N. {) J4 C, M0 A# a
牛油     1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _3 ^0 o7 p4 m( T, f
法包     2片
: ]7 ^6 S- R( p" t% Y5.39.217.76碎芝士     2湯匙
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/ w8 N& ?; o$ F" C2 B* Z/ N) ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @7 U8 b. m* H0 }

, D0 U4 y8 z0 a5 x5 D( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
炒洋蔥
牛濃湯寶比牛清湯平,抵用
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~7 Y. W. ]% o+ B. Z: d
炒好的洋蔥是透明的
製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H3 i0 n9 t4 W; c0 c( {1 @+ N

0 [$ v$ {% d( A) K1) 洋蔥切絲tvb now,tvbnow,bttvb2 C2 G4 h; _, f  Q# @
2) 牛油下鍋煮溶,加入洋蔥,小火炒10分鐘至透明,洋蔥的甜味才會出,不要變焦
: b) w+ K0 s9 t0 u- L6 p/ h8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)加水及牛濃湯寶,拌勻,滾起加蓋小火煲1.5小時,預熱焗爐200度
5 \2 k* R8 u  z公仔箱論壇4)湯碗盛起湯,每碗加入碎芝士,鋪上一片法包,再加一片芝士tvb now,tvbnow,bttvb' Z. L6 n2 k$ l7 f( L0 o
5)入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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) D4 a2 [$ t/ m( \! O! x3 ~% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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煲好的洋蔥湯,已經好甜!
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