在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。" D( `! {, ?) h, q5 }+ |5 I
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) a$ `- r0 Q! ^3 G: @; }5.39.217.76材料 （二人份）：5.39.217.76% Y1 V! f& u, t- X" K7 F
墨魚汁扁意粉 250g
c# e6 P" Y b5 v. A0 A' J t5.39.217.76墨魚或魷魚 2片
8 J7 h5 m( h; R& g T5.39.217.76墨魚汁醬包 1包
* p6 n3 O' X. W; {" v2 r5 J公仔箱論壇蒜蓉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* i; K$ m7 I' A3 u3 Y9 C
 | | 500g一包，分兩次食 |
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調味：" o3 p6 k$ R* S8 s$ u
鹽 1/4茶匙# f0 X' t1 L! a% }; L& X) U0 y
酒 1茶匙
3 p5 E5 q0 V* M' y8 [: ~5.39.217.76胡椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _3 J, p1 ^2 d+ e+ v" X- V
雞粉 1茶匙
7 p" L2 x; G2 W6 x+ W2 Q; ?- B5.39.217.765.39.217.763 R' r3 C5 o$ ?( |) |+ o" S
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製法：
) L$ i2 H6 ^. M( Atvb now,tvbnow,bttvb1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
* Z6 J6 |5 z0 H7 G$ P2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻3 N, f9 z! d/ R' S7 w; O" Z9 A
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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: `7 e( b& a! a9 q8 G% o小貼士：
1 w8 E: X* c" {( U& W c0 m% [5.39.217.761）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o2 n' e. K) [- {
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃; h, K* v6 J, \/ e2 H7 P
3） 用普通的意粉也可5.39.217.763 ]2 Q$ A$ }1 e/ N: O+ l( M
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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