在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。1 X P9 f) G: V+ N# N
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2 \- p, p, V7 I- g1 z7 c3 ?9 O公仔箱論壇材料 （二人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n" O2 L' L; L' V0 {7 {
墨魚汁扁意粉 250g公仔箱論壇* h& f( U5 h# @4 W( \
墨魚或魷魚 2片
# {* b, q" y. S& @5 N: A7 L公仔箱論壇墨魚汁醬包 1包
" |9 V5 B* ~- D0 V, Btvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1湯匙公仔箱論壇0 S. k/ K- ~: g, c" ]# Q* M
 | | 500g一包，分兩次食 |
% g3 H7 K& D6 B0 I ~調味：公仔箱論壇, e. l0 Z: |+ L
鹽 1/4茶匙5.39.217.76( _4 o- D, X% f7 D
酒 1茶匙
9 \7 u7 `# |1 N% w% L- a5.39.217.76胡椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& \" W( p- ^+ ^# w7 b7 g) h
雞粉 1茶匙5.39.217.76% G% r) r9 m( m X( y9 j
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- Z2 s9 c+ F% C. H8 p% ^5.39.217.76製法：tvb now,tvbnow,bttvb: o4 F" O, m: p0 n
1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
7 a& O6 v3 `$ P* _. d! M* c2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g3 t% w* L P h
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士：
& E! m- M) A) x& Y) \1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
" m* `0 w9 c. k2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃( z0 G* R9 E- r( l/ S
3） 用普通的意粉也可tvb now,tvbnow,bttvb' U0 g6 }1 @. _5 I* r
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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