在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。tvb now,tvbnow,bttvb" b" V& l' x4 _7 \7 u9 W
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. J) }' z: I4 u3 w+ i材料 （二人份）：
2 y% P9 w4 H% d% s" w- X$ I# Q墨魚汁扁意粉 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R7 d/ Y! k1 I3 m0 G
墨魚或魷魚 2片tvb now,tvbnow,bttvb: U5 m8 R+ t0 W
墨魚汁醬包 1包
/ ?3 R( `% |7 z m* I蒜蓉 1湯匙8 l3 t5 j8 U W- a* _+ w; @
 | | 500g一包，分兩次食 |
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調味：/ ]6 K! |( S3 O: a; l, X
鹽 1/4茶匙; Z' w0 f S9 F% E7 _& ^5 c
酒 1茶匙
; Y7 {, m! K& n6 y# l9 H$ w' w( W3 \ ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒 1茶匙3 E, p6 @6 v4 a" o* S9 x
雞粉 1茶匙
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb: f. O+ \8 [# V8 [2 v% M
1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
$ J- ?- E5 I6 }) I- A2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻
4 \5 |9 I5 x( x! J m; Otvb now,tvbnow,bttvb3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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1 _5 {$ s9 S, P7 }1 B( x0 R小貼士：0 b7 g0 S& P: M! B/ v, O/ {
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
; K: f1 L* k9 w7 ^- A' f6 k5.39.217.762）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
) A: `8 s0 ]. p- h: R* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 用普通的意粉也可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O4 l7 B2 @+ l
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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