在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。5.39.217.769 V$ P; p/ x$ j+ H, s4 g' ~
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# e4 J# E7 N5 g' a5 Q5.39.217.76材料 （二人份）：
+ O# y; g+ a' c9 ~- e5 E8 p' Y: \: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚汁扁意粉 250g: q3 G4 \) S) G) A0 d
墨魚或魷魚 2片
0 i( H# [; l6 [) c" ]墨魚汁醬包 1包
! t9 \" @. Y% v蒜蓉 1湯匙
; E0 w) ^+ C$ R' M$ a+ V" h2 x( h | | 500g一包，分兩次食 |
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調味： T% W( @6 x$ K0 D* S& a+ b
鹽 1/4茶匙
9 a7 r( b: y. y9 M0 j酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! I3 D) i8 t. t% S% N6 m
胡椒 1茶匙
0 B% h8 }% O; P/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z, _8 x; C0 _5 q
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4 E( q) j" A1 R1 ^5 N0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 l$ P/ Z- v8 {' h* C1 Y* S
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製法：
7 Y4 M. o8 r5 s8 y- T1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片5.39.217.767 e- o4 \9 H& @* I: I0 M: T
2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻/ E9 p. u" K4 t
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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3 m- X1 k7 l, O' o' G' d小貼士：
4 y) g# q8 g. n- Q% K i' K5 t5.39.217.761）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉9 p Q3 x9 y2 T5 ^# ?, Z- i
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃3 {) o6 p# O! t' c
3） 用普通的意粉也可5.39.217.76! s& X& Q2 J- O" D$ |- N# X
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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