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[西式食譜] 墨魚汁扁意粉 (附食譜)

在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉,再加12元店的墨魚汁,兩片墨魚或魷魚,簡單方,雖然是一人前的醬汁,但也夠二人份意粉。1 e# `9 E' j; r. ~0 D

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, l8 \+ k0 ~9 s+ H% E$ L材料 (二人份):
8 H+ N2 w% q+ s. c( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚汁扁意粉         250gtvb now,tvbnow,bttvb$ ^; R' l! r- f
墨魚或魷魚      2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q1 e2 w0 R+ A, H1 b3 h' _
墨魚汁醬包         1包
3 o$ M4 J* A; b% f" z公仔箱論壇蒜蓉     1湯匙
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500g一包,分兩次食

# h& d- D& e+ p/ o- F公仔箱論壇調味:# U# o$ ]5 j" h' X  l: G
鹽     1/4茶匙
- n5 J  p. j4 W6 T- e公仔箱論壇酒     1茶匙
( G- Z. z5 c- \4 d) b. y0 E公仔箱論壇胡椒      1茶匙
5 c3 `) R5 i7 h; q: d7 x) C$ ?公仔箱論壇雞粉     1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w# p( y6 X+ F( Z6 W6 E

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製法:: C9 u9 m4 i- x9 M* o& c' F1 p( P* E
1)大煲滾熱水,加1茶匙鹽, 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用,煮意粉水留起約150ml ,魷魚切圈或片
' \7 B- Z9 }3 x$ N6 X% Etvb now,tvbnow,bttvb2)預熱平底鍋,中大火下蒜蓉,魷魚,鹽、酒及胡椒(約1/4茶匙)炒勻,下半包墨魚汁拌勻
/ F" Y. D6 y7 D( s/ P* t1 ]' R* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻,約2分鐘,如汁太少,可再加少許雞粉及意粉水
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' d4 `) P- j' ~4 w+ P* @小貼士:
; B, ^- Y% }: f+ F* v, C7 S( Q8 i1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉公仔箱論壇1 s  }6 ^' G" y
2)加胡椒及辣椒仔汁更好吃
2 J  _  c& A6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 用普通的意粉也可公仔箱論壇& y9 S) y7 u& _* G" q5 Q- J5 F

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