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鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。
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材料（二人前）：; [$ g/ U' q1 F" _! ?
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罐裝蕃茄粒 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n6 X% r( m; P" D8 o$ a6 K y
洋蔥（切粒） 半隻tvb now,tvbnow,bttvb. P8 A% m z: l8 B2 C) t* x7 U
雞湯粒 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k7 F# [- A3 H. m5 l$ Q! K7 [
水 200ml7 G0 V9 y5 a- B5 p" O4 O$ L
鹽及糖 少許5.39.217.76& _+ t: K# W. u8 p {1 |
牛油 1/2湯匙
4 d" {; \, H, P/ L6 G$ asage 1茶匙(可以不加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e9 m" T1 X9 Z% z9 S; J$ f
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' J% B7 g( k/ q: }) F: F公仔箱論壇製法：5.39.217.76$ ?/ k) Y" |9 N( Z' Z$ A9 F5 x
1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明
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0 b* Y0 A# {1 }( I0 M Q4 a8 }5 B5.39.217.762） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘% z- q, v% G0 _7 t- W; u% g
3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W1 s' n# A5 d
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4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻5.39.217.76) U) C# D' b3 D ^
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小貼士：
0 x1 t+ k1 l7 p# ftvb now,tvbnow,bttvb1） sage 是跟蕃茄很配的香草tvb now,tvbnow,bttvb7 m2 O# B) b- p/ h) D) |
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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