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鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。
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, r# Z, Z. b+ T2 d2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H! k( A; @ z/ I$ ^0 o! {' W公仔箱論壇材料（二人前）：2 ^2 T& I3 d; j g0 R
2 |. Y5 G& h6 P& [5 _$ m% L/ r. rtvb now,tvbnow,bttvb罐裝蕃茄粒 1罐; |' Y( R: l$ ]; o5 J( \
洋蔥（切粒） 半隻
# U: K, m. t. d. K: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯粒 1粒
5 i; @+ T- Y& {$ e# _0 |! G+ _tvb now,tvbnow,bttvb水 200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @, h. L }% `( y/ ]9 K5 l |
鹽及糖 少許公仔箱論壇0 O# M' R' |# ^* x' P$ l/ |- W+ E
牛油 1/2湯匙
4 E# h: x: o) E7 e8 i; L, \5.39.217.76sage 1茶匙(可以不加)
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製法：公仔箱論壇6 D1 L0 D, A+ c# I$ r
1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明
( {3 L g p& u, o. {2 o- P8 `5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r- }$ @8 D7 T& w; J2 _
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$ q$ ?, s, Q5 B6 W3 g6 X0 I9 P1 \2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘
& |( v6 B. `6 m0 N8 e7 @: s& [: a公仔箱論壇3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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. s9 z8 T+ ]$ q4 h5 `( J# ztvb now,tvbnow,bttvb4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻5.39.217.76& w5 ]" m( P% B7 ?- i' P" H. a
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3 l/ @. e7 Z4 Q/ z小貼士：
# ^! p# K0 E6 A" Z. ]$ C4 y6 G' R公仔箱論壇1） sage 是跟蕃茄很配的香草
6 j4 Q" A( b0 e8 ?" O+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d' w' Y( |5 n
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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