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鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 j" E% W( ^' X
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/ N' |! X% Y+ G- h* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二人前）：5.39.217.764 M3 I/ }5 G7 |' {6 e% C
) O! @8 \! D* t8 P7 I0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝蕃茄粒 1罐
1 _% S. ~; P- P/ `6 l- \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥（切粒） 半隻
* O5 e: o; B3 s+ k( f0 ?5 wtvb now,tvbnow,bttvb雞湯粒 1粒
' E( b1 p+ z: y' u) S/ gtvb now,tvbnow,bttvb水 200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l- H- ~, U) O6 X- {, ?% F
鹽及糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 I5 i1 T6 l2 m C* y
牛油 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^) D, R0 @! X7 r: w
sage 1茶匙(可以不加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k6 }0 ?+ l: d- I/ H3 {/ n- U+ x4 Y
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& W" K- o, p z+ j, a7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：tvb now,tvbnow,bttvb2 `; E, e; s1 k# |
1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明
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2 E. w z) U( X7 x" K- [tvb now,tvbnow,bttvb2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘- ?5 |' o& Z2 G9 x4 N* p' L
3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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$ X6 ^, }+ o2 R8 d0 i1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F+ ^% m `9 h
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# n% r b4 _8 v& V4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻# w2 m8 x7 |- m. S6 l9 v
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. U4 G( _" ^" j2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q: U. t, u# i) Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( E3 j" R1 D1 C; J: m# H$ y
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb: H% H/ B' h; l; G: k$ C$ r' H
1） sage 是跟蕃茄很配的香草
: G3 F6 P) N/ F; p7 Z0 G9 a公仔箱論壇2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮/ P2 I: }" u% u5 h% W
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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