' T! j6 e& e) H% a& ^" [5.39.217.76
& }8 h% o+ I1 Y o/ G" N, u( G, Y7 x' y* T y. H
之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D9 _# S' K$ `1 i
tvb now,tvbnow,bttvb/ p! G Z1 [6 r' ?! M; R! `! Q: ]3 ^8 U
0 `4 S& {2 T2 s/ @; F
真的十分大 tvb now,tvbnow,bttvb$ W9 F1 q, w: `" I/ {0 {
! ^0 S: [9 a4 @- U( f! z/ \ (手看上去好胖喔～）
) ] i# n$ m# p) A/ R0 c* E5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M; N1 @! N3 o) y. X) h3 _: `( k
1 E2 V# e0 v8 ~5 O0 c$ N0 f. a- s4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長
8 E! H E5 C0 d0 a& utvb now,tvbnow,bttvb
5 O; S* U- S6 A+ q& p$ F% Z
1 O T6 D9 k% a+ b3 z
8 B( f3 s1 q6 k8 X/ D; \. h公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `" u8 B* p7 X! z- h
材料：" U! r& C( k, J$ a/ d
9 H& ~0 o; d* J8 i/ Z) A公仔箱論壇大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）
. r" e8 ~8 ?; E5 `" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z; c, h w- S5 F% g公仔箱論壇調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p7 R% Q, n( t( F9 ]$ P$ S
% C# J8 B. }# N. Z4 ^; e7 s; v
蒜蓉 1湯匙
+ v9 Z+ Z w: Q9 V" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 2湯匙
; x! O4 d8 {8 z! N+ y! P公仔箱論壇香芹碎(Parsley) 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 p( j3 `+ s/ }
鹽、胡椒 少許( N( o) y# k% I7 ]
tvb now,tvbnow,bttvb% D1 z6 U6 w2 I" X7 m- b C
製法：4 t. L3 x4 |# K+ e* @% d* Y
. A4 ~( [8 ]7 \3 C$ Y( u1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上
( o/ C7 w0 P7 C) O3 I公仔箱論壇
, R: g9 ^$ `/ H3 i! P
- P; j5 z& z' J$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( C. O+ @. C$ s* A# j q+ U# B
( h0 [2 h. _/ K O' _+ @1 Ttvb now,tvbnow,bttvb9 v5 l6 P, X( V- `" N
# A9 c+ i- U* _! t H: j3 F& n
2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度
! n' W7 e- a; e5 n( _: Y9 L/ B& j) c( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m" B: @" a& B) I+ C/ r9 O
7 _3 ~# z9 p0 j8 m公仔箱論壇
& r( _. G1 }# |& X( @) _) }/ v+ D7 n5.39.217.76
/ V; {; R+ g, r f- z1 ~9 e8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N8 w) C; B, M2 F+ ]; b- A; e# n
3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身
7 W: M# `2 ?3 w# o: ~: @# I( [5.39.217.766 h% G# Z4 T, _ P( ~
公仔箱論壇) z5 s* h7 n9 z5 V
3 }* p# x1 s$ M- {$ E
) r% F& E6 \: p8 w0 d- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
: i; O: S* m! N& u* D. e" Z: N9 `) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [% C9 T( W, F2 @
1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了 x6 Q$ j- _: Z- _
2）大蝦平放或直放焗盤均可. |, [% H& q" |0 a5 n; A% ]
|
發表於 2012-7-7 01:06 AM
| 
