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' }" z( x5 J6 I$ O: u) f! g# T5.39.217.76之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!
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& E6 y5 V/ N3 Y2 t8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m( V9 x* |7 ]. e8 z5 _% @( K0 O
真的十分大
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(手看上去好胖喔～）
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& N$ P ]& I1 H: N) v這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U- K5 ^* {8 p" l
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材料：4 B7 B" u/ f8 t" {$ S
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大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）公仔箱論壇) d6 x# @" b# O9 W1 x: t3 Q
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調味：公仔箱論壇8 A* w" s! f% F: I9 u
/ K ?; j! \8 z: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1湯匙
) k4 l; r7 @8 ^, X3 H牛油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v% `2 E- g0 J4 i
香芹碎(Parsley) 少許
, G' _3 k+ w, atvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒 少許
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製法：/ u; f" O4 `& _2 V3 ]
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1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上5.39.217.76, M+ I6 C: N( n) X% \5 \
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2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度
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+ f" a; O8 |; A/ v$ X5.39.217.763） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身公仔箱論壇2 Z& _' y9 s$ l5 H1 r0 L* f; ~
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小貼士：公仔箱論壇1 \9 X. G- C+ w' q, j% r
, D; \; M" U/ z4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了
4 |/ [ K# g7 C& O. H. ]/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）大蝦平放或直放焗盤均可tvb now,tvbnow,bttvb. {. j( @3 y" t: Y6 m: `1 l* L
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發表於 2012-7-7 01:06 AM
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