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9 p% p* [9 P; j' L5.39.217.76Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!( h# l) D G+ \
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材料： E5 u( |. M3 R0 U0 M2 P
青口 500g / k# e! c8 y0 c3 ?: C- Y( y
白酒 100ml
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製法：
7 c' M7 g& ]3 j6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草 2 e2 A" v+ k# _* k g9 B8 U
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2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開 & c0 w( H4 w& t( s9 D- l" y
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小貼士：
$ O' `7 n; E% D1 E1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
4 ~ `" y4 m: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉 tvb now,tvbnow,bttvb) B1 C5 L. Z! [/ G, t% ^
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活 公仔箱論壇, R. H# w9 v$ n! g" u( p
4） 用日本清酒代替白酒也可 1 `9 i3 D0 u0 G1 A' Y
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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