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Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!4 w& u! v; A$ J, a
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材料：
" S) f( } H: k1 [9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口 500g
( _% K }. a/ E2 {# }' k% z白酒 100ml
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製法：
) Y% d, s5 x2 N+ G1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草 5.39.217.76' c' O7 |' ~3 r( e% B7 w
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2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開 G! I S; q/ h9 u
/ n, _0 R+ {8 w& D* @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n& S/ A; ^$ n: Z! A; b7 B
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7 y# c8 o3 s# \3 \小貼士： ! C3 `" A- q9 K9 [# Q* ~! \
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
5 i3 {9 a2 g/ X7 V2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
" B, e* j, T7 X" |5 l* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W% x/ G* O. M+ _1 B3 b, W7 H7 F
4） 用日本清酒代替白酒也可 5.39.217.764 a6 m* }" ] G8 R1 Z0 X5 A) T3 w
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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