之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。
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; I- {0 V0 c: B5 _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半隻
J; A3 y: {% R) b9 \" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃湯寶 1個公仔箱論壇+ i. b8 D* s9 `: s8 b# ^& b
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1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒公仔箱論壇2 r3 }8 V- C( N$ p8 o, |, W R
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘
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& z8 ^' g. h) V( K) W公仔箱論壇5.39.217.765 t/ B- N& u$ K
3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 5.39.217.767 c4 a! r0 S# D) G+ {1 u& W
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0 l" @1 X( k: m L0 T1 d5 m4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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5） 以少許鹽、胡椒來調味 tvb now,tvbnow,bttvb5 m! B( L& x/ ]6 [1 D- F: ~
- {9 N% t y D) g, t6 Q小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb6 f1 f9 G# s( `1 f0 m- S* C; k
$ Z& h) O. F- B. A1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 ! s' h3 C% Y! P# U e; a& j
2） 用雞湯也可以 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q0 `* z; t' L4 h* g5 K4 {
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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