之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。tvb now,tvbnow,bttvb5 p! Y3 d j; x, ~
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材料（二人份）：
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南瓜 ¼個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m' m7 U$ b# P+ ?" x( {
洋蔥 半隻
! L. |3 r1 m% z" D6 Z濃湯寶 1個
7 a6 x( b* T x' Z9 M& O/ o1 A6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 600ml
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製法：
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1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒5 n9 X. ]4 `$ I& |' b3 t( K
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y, y, _% t' S
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9 { _$ k5 O# X8 K/ {" {/ m& G3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘公仔箱論壇# E. R% C+ L7 a9 Q+ @ x0 m
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. l! u! D9 _3 }4 Q: c8 U# btvb now,tvbnow,bttvb5） 以少許鹽、胡椒來調味
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# l$ n5 t- d) I; [' g' f0 C- o1 b小貼士：
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1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 公仔箱論壇1 @. u: H! U8 e F
2） 用雞湯也可以 5.39.217.76! W2 x L$ o, O" D& R9 e5 z. }
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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