之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。3 {9 T/ i0 G3 c% Y8 ?
, c) u6 P$ |/ _0 S. O" w1 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J( ^' J1 _; ~, ]; j% X
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& e& ~- E1 P/ K) i1 t5.39.217.76材料（二人份）：
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* x2 w! A1 e2 }" |; mtvb now,tvbnow,bttvb南瓜 ¼個
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濃湯寶 1個
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製法：
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1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘
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1 J& s/ Y8 |' C1 j& a7 @公仔箱論壇3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
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0 K% X* E: m/ z r: {: p公仔箱論壇4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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l+ [6 P' Z6 C: E7 l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y# `2 E# z' H- W
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5） 以少許鹽、胡椒來調味 7 S7 f! y# j+ d3 u2 V6 {, _
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7 q/ f) [" T1 J5.39.217.761） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 公仔箱論壇( l$ X7 R# e9 n' b
2） 用雞湯也可以 # @9 Q& Y5 a" l; {5 x( |
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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