之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。0 p5 z' F8 h2 D3 }. f. q3 f. C
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材料（二人份）：5.39.217.760 t% N: \: v1 W! f# r' w
4 x9 _! R) V L. g+ B# W" `% Q$ t南瓜 ¼個5.39.217.76; J' {) h; `' J
洋蔥 半隻tvb now,tvbnow,bttvb( ]& S0 p' v+ J0 a& p. }. y
濃湯寶 1個
5 L8 Q2 s7 x% P- k, E公仔箱論壇水 600ml
0 O# p4 v5 `0 i3 iWhipping Cream 100ml
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb- b3 Q3 ^# \5 T0 s! ~5 w
o9 v" q" e/ ?0 B4 N8 k5.39.217.761） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |: H, A; {- ?
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 $ r$ y6 w/ X! c) _
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5 D6 M' h' P+ y" ?5 C* ^4 B* D5.39.217.763） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
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- D: @; D: w, y5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘2 S/ l7 R& K$ R/ X7 h$ }# X6 P
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5） 以少許鹽、胡椒來調味 $ w+ \# M& C; U% c
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小貼士：! G! X6 {2 g& w8 q ]- n2 P
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1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }. m* Q$ E1 |" `( ~
2） 用雞湯也可以 . [: l8 c- O( s4 Z Q, k z
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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