Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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材料：公仔箱論壇! f5 }8 s9 x3 K$ `
青口 500g
* k1 k% V6 S4 b4 C1 D w5.39.217.76牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R' v; k8 i" {" K; A: V# x
蒜蓉 1/2 湯匙
/ Q- ]% e- y( ^* h! s9 K- J4 N: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 2湯匙
! _" q" B3 Q9 U% I+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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5 ]: M8 \6 V Y4 f: e; dtvb now,tvbnow,bttvb製法：
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! c9 ?/ I+ Z& U* S& x公仔箱論壇1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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. P7 a! e, a0 r: ^# E2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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* V- ]9 ^9 m6 ] }8 _- x# Z+ @tvb now,tvbnow,bttvb3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘5.39.217.76- X; i' E5 v6 P2 j0 [' r/ t1 s
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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8 B% u Z( c b& Z2 L0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A2 ^0 E' ]0 ?% r% s
小貼士：5 [5 [( d( d/ s9 s9 C' O' _( D
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口# ^3 r) D2 r! o
2） 不開口的是死掉，不能吃5.39.217.76$ x; g; g" W8 v- p4 l4 u
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N& f& O( e p3 ^/ l
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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