Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。5.39.217.76; I6 Y; B+ V. u7 M3 [) p
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材料：
5 K2 n- E$ j. j/ t L( @青口 500g
# U3 a# b3 y! Q3 e e牛油 1湯匙
2 V+ q# t/ F5 C# @) V$ Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @ c3 l$ J9 r7 X _
白酒 2湯匙
6 x4 f1 r9 d* ?8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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製法：: i: r' H9 W$ Y
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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# i( R+ K+ y9 z' i2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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# ?0 p* T/ W* J5.39.217.76( S% v0 B% i( l% g# N
; B5 A+ ?& e! Htvb now,tvbnow,bttvb3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
% m) A9 G# _6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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5 V- K) o7 v8 xtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
& Y& q% o8 U F( ^1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口: g. D8 Z3 J1 \8 B* \: \
2） 不開口的是死掉，不能吃
# f6 c% `0 s& o: |5.39.217.763） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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