Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。5.39.217.76* P6 r, O) G: z" I" n* C% s, t! L
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材料：) ?, E1 R, M# Q
青口 500g
! S, f s4 H) {' O: @ q$ Ctvb now,tvbnow,bttvb牛油 1湯匙
4 f; P2 w5 p0 s' {5.39.217.76蒜蓉 1/2 湯匙公仔箱論壇/ c; P5 K: ]$ h' U" x& q
白酒 2湯匙
7 d' C6 y% r0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）5.39.217.76% ?, o% s' O X2 y3 q) O2 V/ W y
! g/ o |% _" j/ a! G8 X/ F: t7 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z1 X- J4 i1 t3 ]! H
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製法：
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒! Q5 J/ f3 y# z7 Y
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; ~3 \" k# _9 Y- \1 I. [2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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4 j4 J! _5 g3 y. H5 @5.39.217.76
3 j7 g' L6 k5 `5 h Y& v5.39.217.763） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘公仔箱論壇9 u) b9 Q' c& H$ E7 W- U
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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: e6 N/ B; I, \" N" {8 Q, O! }5.39.217.76小貼士：公仔箱論壇0 s4 N2 J V# P6 `6 p: o0 c' a0 J h! B
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
$ n* I! V: P5 L; U2） 不開口的是死掉，不能吃公仔箱論壇6 @3 f% C0 b9 q) ^
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活5.39.217.768 L( \" L9 c8 _6 ]: V! o
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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