Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。公仔箱論壇3 m( a& x+ w* b3 A6 M
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材料：
' D6 k! r4 Q3 v$ f, {6 m青口 500g
8 V% p. \ j) ]1 l) N& L% R* ?5.39.217.76牛油 1湯匙
# d' V% P; E' W: Q+ _5 l4 O. a蒜蓉 1/2 湯匙$ F- U" ?9 {9 |. h7 F
白酒 2湯匙公仔箱論壇 L! E' K( u- g* ~
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）公仔箱論壇" x5 o! s( s( Z! i, I( i0 G
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b0 P' m b" _ M5.39.217.76製法：
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3 {' `+ `$ d( O$ s, I b+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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( X8 j: N* C# o" c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A& j* W& r3 W% V2 X! U# |# m
3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘公仔箱論壇9 @2 U% J4 U( A) |: o
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）tvb now,tvbnow,bttvb' a( ?- l2 B5 U8 h) D/ r
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小貼士：
% X2 ^/ W. l2 A8 [0 K9 Rtvb now,tvbnow,bttvb1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
9 g0 q9 t# d$ p5 M/ p9 O2） 不開口的是死掉，不能吃
5 ?% l( L9 I" \" P7 P" g公仔箱論壇3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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1 r3 ~; z0 c. A2 j4 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T: H1 m* E6 b1 f' y& M5 ]
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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