Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。% n2 S5 d, g, H6 ]
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材料：
! ^- P. K( q/ B4 \# w# E青口 500g5.39.217.76: _1 G' I$ U/ _' L
牛油 1湯匙
5 z. e0 F a) A2 \蒜蓉 1/2 湯匙
; s5 }- { `1 K/ H白酒 2湯匙 c! K' d# a4 I) L
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）公仔箱論壇( ^$ P* i: E( }/ T
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製法：
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a% l$ c$ c. B0 [/ l) e" p& b
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0 G! L9 Y, D- r- i( l2 c5.39.217.762） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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1 D! J$ A. N" F0 k ^0 D公仔箱論壇3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
# d4 U% T$ k, `! c/ \- [公仔箱論壇4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {5 C, ]6 D# L$ v- g( P2 Q
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~/ x, m# E i' g7 L( f
2） 不開口的是死掉，不能吃tvb now,tvbnow,bttvb' L g: c0 \. u4 {
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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