Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。* o* r9 k( e9 G1 V: Z
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材料：
7 V6 A; G. b" P- Y2 p' g9 C' X5.39.217.76青口 500g
4 s. b% W4 I: m8 }. ^/ ~牛油 1湯匙
4 J( ]: S0 n# @0 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2 湯匙
! W) m" F% _/ @. J* t. _: V( ~白酒 2湯匙5.39.217.76( g' R5 `% ^5 c( D6 j6 \
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）5.39.217.76. t+ c6 B" n7 a8 ~3 T/ J4 S( B: h" `; p
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8 z" a5 P, O! u1 i; ?+ _5.39.217.761） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
3 |5 r8 t; ?5 Q5 W+ Q3 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U8 |& u" e O, K* f, e7 ^7 t
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3 n, M# r2 i8 K; n8 wtvb now,tvbnow,bttvb2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘9 u( ^. N# P& X# k
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. d3 U* l- [* I2 t公仔箱論壇5.39.217.76 d4 M1 m* {4 j* h
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' o+ y0 D4 o) C4 l F. N) l3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
7 a g0 z* I9 }2 y0 k% e' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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. E: n) [- y, u3 E9 j5.39.217.761） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口5.39.217.76) H% r% L" @( c5 K" q! I: }! N8 a
2） 不開口的是死掉，不能吃
" `7 ]$ z( s3 h5.39.217.763） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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