7 O, d/ q0 F8 s8 ]9 B0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v4 u Z' ~% Q0 A
+ Q8 } k' ~1 q& P0 q2 A5.39.217.76相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。tvb now,tvbnow,bttvb* G$ ~+ A) @' C; _( m# _
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材料（4人份）：tvb now,tvbnow,bttvb. A' n6 i' I& X5 f% d, I! c; l
意粉 300g
8 B# G2 ?0 ?4 U# d+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個
S2 X2 N* z+ c3 S甘荀 1條5.39.217.767 \# x1 P/ P' w
蒜蓉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. C. X$ f/ g( ?& L6 _
免治牛肉 200g
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; j6 A9 y Q% T" J0 ^7 Q! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切粒罐裝蕃茄 1罐
" p# S) p R' Q( j, t, N公仔箱論壇乾百厘香 1/2湯匙3 y2 c5 U; E8 d8 k8 u! q/ y
香葉 1片
: G1 g8 f; y, r4 h+ Ptvb now,tvbnow,bttvb牛湯粒 1粒
, f; f2 y3 j1 R) L水 100ml
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9 S% Z! V8 w" o S& u: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙
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Z' b& u* h [# w# ]1 W5 n: Q4 Q5.39.217.76碎Mozzarella Cheese 1 湯匙
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; P; Y. p6 X$ J, G/ ]5.39.217.76Parsley 少量（伴碟用）4 {7 j D/ U4 n
牛油 1湯匙$ S- @8 O. k L4 a" e
糖、鹽及胡椒 少許# i- w1 w. ?! W$ a
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) g( E$ k% H d) G* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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即打肉餅，相公說比平時的好吃!
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+ D. z. I2 I4 s; R6 k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- i( T1 V! [4 C, K1 Z- h! S$ E' @
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製法：5.39.217.766 r' z* }; D [) y% h* {% a# v. I
( I; y5 x' Z! c+ ~# qtvb now,tvbnow,bttvb1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎
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. `; c4 G% g1 k6 P8 gtvb now,tvbnow,bttvb2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘公仔箱論壇& _- l/ T* f% n4 t( N& b
3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A: \/ l( u2 n1 e
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6 t1 }* _( k, W/ Xtvb now,tvbnow,bttvb4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）tvb now,tvbnow,bttvb6 {/ L! X3 K3 k2 H1 a
5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟公仔箱論壇: u5 c* U! G. m6 e
6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻公仔箱論壇; A' Z) Z; o- o4 z- z( V
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7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）
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壓力煲製法：
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9 g4 R: b0 n* U/ d$ [- f5.39.217.761） 以100ml熱水煮溶牛湯粒
- G& D0 F4 x; \% `3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁 d# L; C( j1 X6 \
、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }$ J0 {7 p8 V1 G' c, P
2) 從步驟(6)開始一樣; Y. ^8 Z8 |/ ^3 f
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小貼士：
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1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N$ ~7 K; t* r% O
2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍5.39.217.764 i7 K9 J# W6 A2 F
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發表於 2012-7-6 01:34 AM
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