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; Q, |# n) Y8 W# ?% [3 W4 f相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l% P/ V9 p7 V! q+ U
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材料（4人份）：5 {6 d' Q9 _9 k" C A( w7 R
意粉 300gtvb now,tvbnow,bttvb* |( B0 [( z2 B9 G( h* \ N4 z1 {
洋蔥 1個
( ~: w7 t, H G$ t. P4 ~/ J甘荀 1條公仔箱論壇0 t& j6 Q, z& I2 S5 P# W9 x
蒜蓉 1茶匙% X* c4 N* X2 |4 i' N5 c7 \
免治牛肉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J9 I0 {" S" |0 N' P
9 O+ e z Z4 N2 R切粒罐裝蕃茄 1罐
- c- v: L8 I% Q& _, A& j0 ]tvb now,tvbnow,bttvb乾百厘香 1/2湯匙
. r) g8 y8 m a0 Itvb now,tvbnow,bttvb香葉 1片公仔箱論壇4 G- I2 Z! T) m+ J A \
牛湯粒 1粒
" A& b+ _; D' i& L, i U9 W6 j水 100ml
3 b$ F. c6 C, p& k& m8 t3 J( I公仔箱論壇茄汁 2湯匙公仔箱論壇& M4 t5 r& U$ q: p2 O! T( y
碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙
' [' h4 G# q3 N' ?2 N M* g5 A& y" {* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]$ v, v0 M8 m7 s1 M& m8 n
碎Mozzarella Cheese 1 湯匙
$ ^, J. N& b5 J; V7 ?公仔箱論壇, f4 L" s2 K/ f# [# y
Parsley 少量（伴碟用）
$ q9 w" a. S& [% ?4 c牛油 1湯匙
' |" i- f3 u) p' H% M2 u糖、鹽及胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 X, K' ~- V& H* n
3 G; |1 `2 s4 J5 k" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! e2 k6 p$ ]- w& K即打肉餅，相公說比平時的好吃!
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# T6 z4 X+ L$ g5 @* X2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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2 h/ N8 g. a2 F; \' f5.39.217.761） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎* T; }& a, Y- V
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2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘
9 [' W W0 e( P9 \' _3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色; J4 S- l3 @3 p$ u
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3 _4 \6 r) g( V) {2 G/ Y( Xtvb now,tvbnow,bttvb4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z/ U, h) C7 X5 D* Z
5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟tvb now,tvbnow,bttvb8 c& i g+ I6 o3 ?6 O2 L* m. \
6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w* F( H) M. D. w ]
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- p B9 C. g9 j+ b2 k! w. [& gtvb now,tvbnow,bttvb7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j2 s& o/ M1 l) K; W# ^& R
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, ?. ]9 q! J4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 [: S f }' ]' ?6 X7 L
1 j- q" B1 @4 T1 q% J- d& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V4 b A: @" z+ \5.39.217.76壓力煲製法：
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. p+ o% m( d# A+ C" y. O% x( L5.39.217.761） 以100ml熱水煮溶牛湯粒
# b) p* B" q6 J. R" b: Z$ X; u$ Y: N( a1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁公仔箱論壇1 b. h: X" d4 ?, ~. l
、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）5.39.217.76* Q, o A* X% ^: V7 [* G# x
2) 從步驟(6)開始一樣( @! `2 e2 ] y7 \8 U
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小貼士：
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" g5 Z3 p, B9 K8 Ptvb now,tvbnow,bttvb1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S) Y$ z, X, j! C
2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍
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發表於 2012-7-6 01:34 AM
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