又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。
2 D" J' {' k+ I: N; k5.39.217.76/ r* Q0 D1 r1 c2 J7 J* x% O
公仔箱論壇# F/ ^7 @$ X ]# Y. i& r+ u/ R
# }* L9 J, X9 d& w3 i+ q3 w
+ d$ a) H( Z+ K材料 ：
+ p/ @! Z- l9 ~6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F) Z9 p4 b1 n$ h. [* b$ ^
茄子 1條) T0 o4 S' k0 c+ R4 c' M
水牛芝士 1個（約125g）8 L; l2 V& R3 I/ i
迷迭香 1湯匙8 f- I" T" Z" C; S1 J+ p; `
5.39.217.76" j4 w, S: D6 ]% [
百里香
0 z7 U2 g6 `/ M! r" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙
. ~7 B$ N D% s6 g1 w3 utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1.5湯匙$ |6 L' V3 W4 [0 p9 |5 I3 P2 l1 i
鹽 1茶匙
$ q( V: F4 i3 V/ P6 ~4 n胡椒 少許
- {" }+ }9 s3 T' p& G/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A/ s# |9 P9 @6 o8 X3 J; u. @: M/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, ?9 q/ } a2 p7 Y8 D0 N
5.39.217.76% E U8 G- v! H7 [
9 y: ^7 b- R1 Z4 \
4 ^ m. \9 V9 U7 d% I5.39.217.76 * K; b* I9 N' _* r
製法：
, h5 c J) @3 G公仔箱論壇
; P- ^( E2 d. J2 V$ d8 L+ X/ ptvb now,tvbnow,bttvb1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
0 u' R2 l7 A j* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f& _+ m y+ s2 ` Y) D8 w5 Q
+ X5 ~4 l& c W8 v" Y* S2 y
4 F# d9 V h: W! S9 e2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E* Y' w4 W5 L- M8 T# q
1 Z! ]. }0 v; o1 s7 ?) h wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 F ^6 M9 a ^0 Y6 i2 g: s
3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒
}0 Z% N' X- N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( Y# [$ t2 \4 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r; J0 M$ ^+ b$ k- D$ j- w# ^
) F$ n* V) b1 F* q8 E5.39.217.76
; ^- h0 ?) }/ \* V8 W7 S
5 `9 G5 _2 _1 A% v/ }" J, m公仔箱論壇
: W: N, l; S8 @2 s; d M8 g7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上
/ n" p' V; h( V7 p& P, V2 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }9 b0 u# e, ]4 g) a) @/ d
% ]9 v% m+ y/ r) A( N& e0 p5.39.217.76
' ~ c* r q- t+ ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 H! H, g9 c1 h8 o
" U$ Y7 E: v, K5 V% v5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯, e v: L9 G) n. A
5.39.217.769 T7 T2 Z" H0 X* j1 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R( K5 w* B. S0 T0 H2 v- q
. A. G5 n% H) E/ O( b. z p4 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' s9 M0 V. i: J0 R+ U
小貼士：8 ~( L9 L; p) A1 U T3 e) W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o, z' F; \- E: o; ?2 ?
1）用乾的香草也可% B# @+ H, N; l& u7 f/ z$ } ]
|
發表於 2012-7-6 01:31 AM
| 
