又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。tvb now,tvbnow,bttvb# T1 G! e0 x* p0 P$ |
5.39.217.760 S1 x& Y7 @) n* u- E1 z
tvb now,tvbnow,bttvb ?* t* Y! U, `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n+ V/ n9 y) }- }9 B# }0 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m( \5 P# i( ]: x8 ]) P
材料 ：/ [" Z" k4 W; M5 {7 f/ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F/ {3 t/ G- a z A ^
茄子 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z. a1 H+ _8 o. ?* W/ S
水牛芝士 1個（約125g）tvb now,tvbnow,bttvb* T+ F" d! h! m* Y! M( v& P
迷迭香 1湯匙
4 v: _& V0 Q+ d4 ]" ^
, N1 ^' ^8 G# t" u5 M百里香5 v4 I2 k7 m7 H0 G9 ~6 {) S
1湯匙! C( H. ]: O ]" C! C- c
橄欖油 1.5湯匙
& r& d( @6 N3 q& U0 P2 v: ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
# I+ Y; e% w+ Z) x$ z! o9 \公仔箱論壇胡椒 少許
; m- a5 x* A. \0 P5.39.217.76公仔箱論壇' L# p% c& \9 U, r
, s3 k# U; B; H: `' d& e
- D# |) G. y! y: x' o4 M9 ]) a公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]5 `1 l$ n+ C) u1 _' A( q7 ^
$ j8 V, r& o) c; k/ O
, T7 U1 V' ]0 s) j6 S r* I5.39.217.76製法：
& `- z: }! Z: h( ~( I; y. W% _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F4 B* P# S' n) e- @! {* H
1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
0 `( U2 P1 C/ Q0 [2 V! y7 ^% ]4 L公仔箱論壇2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子
& a& z* D, g* L- x$ F
" L5 s0 f8 o- a5 `5.39.217.76
. I: i! x5 H" Q5 |* y
* g, z: k# K; i' U5.39.217.76公仔箱論壇8 L# k0 K( l: N
: x* b/ [- A) A7 k3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒' X5 s" F% y+ {
; g& X0 V6 j W8 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ V% n( O3 ^; o B
tvb now,tvbnow,bttvb$ H8 T! [- L+ q+ C6 n
5 y1 M' C' O/ t) O' z9 i
- u4 m& U8 T4 u" D6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L5 c- o( o& d/ m b, N
4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上
+ m6 K$ G6 d: S5 U2 m7 @6 a: A: K# m5.39.217.76公仔箱論壇9 v, a( `; O% p& b+ [3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u5 R4 L2 J9 k$ X# W
, [9 M ~' }8 f' b* t; p) D7 X9 @9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V! u' M" d! d# ktvb now,tvbnow,bttvb
7 D c* c5 h) q6 ^公仔箱論壇5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯
0 c/ H( L J, N
" A& r4 T5 Y' Z6 Dtvb now,tvbnow,bttvb
; k; M& q1 \) r* W' Q4 _) g公仔箱論壇
7 s* b! {; f' h+ _4 Z# S
& j6 X# W F, Q0 l$ }" [5 A1 e3 ]0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb) S- j: l8 u" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u0 {( v# i9 W
1）用乾的香草也可5.39.217.762 l! l9 B, A9 y. i+ r
|
發表於 2012-7-6 01:31 AM
| 
