超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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材料：
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雞腳 10隻
7 e- _9 t: S+ E$ v水 500ml tvb now,tvbnow,bttvb7 G: \ ?, p M# x4 s$ }
$ z2 T2 H$ m0 D. ]- I- w) j( X5.39.217.76調味：公仔箱論壇+ w% I+ t( c' f; ^
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薑 2片
4 J8 }3 N! k4 D; S" u! M沙薑粉 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O2 j/ V, j. u+ a5 J0 s
紹興酒 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( m. e9 T+ |7 i) f
雞粉 1.5湯匙 ! `9 Z2 D: J' H! U8 }; b+ z
白胡椒 1.5茶匙 公仔箱論壇7 K) d. }; K+ h7 @* _% A6 U! A
鹽 1茶匙 ( x5 z1 B' u" f& b# O4 h
公仔箱論壇4 x- ^- P; X: y) @( N
最後調味：
$ f2 S' N. F& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X& `0 H: {/ j; k) N' m3 W9 ~
沙薑粉 1湯匙 " q4 u- s! w# @6 [% s1 ?
麻油 1茶匙
" U8 `+ x# s1 K. K2 P5.39.217.76 8 f# w4 E% t* \
製法：
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1 j* \0 l, W8 f) p1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 5.39.217.76$ k5 |/ o' w/ R" } E; E/ l! i
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
- C0 Y' t! N" C( l1 S+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
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7 i; Q" D- ?0 p s- q p公仔箱論壇壓力煲製法：
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7 y( m6 W+ d* H, E8 q, t5.39.217.761）同上步驟(1) 5.39.217.76) B; D4 ~+ I' `7 k5 K
2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
% E9 O& Z9 n! i+ F( B3 x$ D7 N, K公仔箱論壇3） 同上 步驟(3) 5.39.217.76) F1 I4 M( @9 A. {7 N s
9 L! V2 u' ]- d6 O5 ?+ M) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 
發表於 2012-7-5 01:56 AM
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