超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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材料：公仔箱論壇 j+ ~- k, R4 v5 t! w C# t' V
2 j3 s. D3 E; J1 k5 i% ^. v. b5 E8 Htvb now,tvbnow,bttvb雞腳 10隻
8 ^- y9 j8 t/ q% R% i- ^& Ytvb now,tvbnow,bttvb水 500ml tvb now,tvbnow,bttvb9 D; t1 v& u6 J/ q3 x$ u
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調味：公仔箱論壇/ D. |1 a7 O: v9 D2 s( W
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薑 2片 tvb now,tvbnow,bttvb9 e7 b" g/ u' H* {
沙薑粉 2湯匙
( u: X$ \3 m( ?9 n5.39.217.76紹興酒 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a1 }/ r) g) Y/ A' K; `
雞粉 1.5湯匙 1 F& L& ?. T" W$ u/ b+ m8 H' W
白胡椒 1.5茶匙
2 D4 x. x B9 S1 O1 `2 S鹽 1茶匙
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最後調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [6 n- _5 F7 ~9 ^7 J. K
5.39.217.76, _: }1 T6 v3 `0 X5 ^
沙薑粉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ?" V% t7 b9 S
麻油 1茶匙 公仔箱論壇* {8 [9 d0 l0 {4 o5 r, a) ^
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製法：
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7 [4 S& i k5 j6 x0 f1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 tvb now,tvbnow,bttvb& v/ }: k" [! H8 U/ _
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時 # W4 p1 m& Z+ k7 h/ y; e
3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 5.39.217.76! e, @. r* M( ?0 _
* {# h, d n- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壓力煲製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q# V2 }! l# ]7 z. z5 t
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1）同上步驟(1)
' C6 Q6 Q- q, @2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
7 u2 z# |( [" L) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 同上 步驟(3)
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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