超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb* c0 l* m8 s, W" V( e! p; w
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雞腳 10隻
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$ R; ^6 l: K$ ]( B公仔箱論壇調味：
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薑 2片 & p+ Z6 z+ N# l9 T* b V$ e: o
沙薑粉 2湯匙
- E) ~& {( P. Z9 Z5 I; Q紹興酒 1湯匙
, _6 t+ U2 s+ U4 [0 l! _$ ?8 A2 T8 z. p4 ^5.39.217.76雞粉 1.5湯匙
( z/ `* s; [) K* d3 g5.39.217.76白胡椒 1.5茶匙
7 w9 y6 m6 s- }6 n$ m7 D' B3 K+ o5.39.217.76鹽 1茶匙
3 D* F1 ~! w3 T( c& F; ?2 w0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d; _5 T+ @( I2 P( X; S
最後調味：
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0 e& i- a. i0 x# z! N* t4 q4 g5.39.217.76沙薑粉 1湯匙 4 N% h+ Q6 g ]6 k& g9 `' m
麻油 1茶匙 ) i; p/ p2 F. j Q( ]( z. ]# n
& ]% e+ ^% p8 Y/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
. x/ m, _/ Q' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?* G( D/ j5 W# m/ r1 f公仔箱論壇1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
X1 D) N/ } c* T, i+ J公仔箱論壇2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時 " d" b/ b1 f, L: F4 S. m
3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
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壓力煲製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `2 W0 L/ Q' u
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1）同上步驟(1) tvb now,tvbnow,bttvb7 w, D; n. X" k }& M
2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 公仔箱論壇* P# l* j7 E: K* X+ p
3） 同上 步驟(3)
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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