西班牙海鮮飯在街吃，二人份也要3百多，好貴啊! 還是自家製的好，用LC 22cm Buffet Casserole 做海鮮飯美觀又方便；海鮮飯跟意大利飯最不同之處在於煮飯的方式，海鮮飯不用攪拌，像中式煲仔飯，中途不用理會它，意大利飯要不停攪拌，所以海鮮飯其實是比較容易的，海鮮飯其實不一定要用平底淺鍋，深鍋也可以，砂鍋應該都得，不過沒淺鍋般好看! 隨意用什麼海鮮都可以，用凍櫃有的，又快又方便。
* q; B; e( E0 u& g- `3 z3 i5.39.217.764 s$ \! t; p$ Q. V7 p) ~! |
tvb now,tvbnow,bttvb0 P3 ]7 d+ k B
' ?' d6 ^$ U2 o% g
 7 K0 a4 Y' C$ e( ]
tvb now,tvbnow,bttvb0 w: C8 p a) e$ E- b' C! v
) s$ G+ S+ a" j7 j) jtvb now,tvbnow,bttvb
$ q) s9 ]) }* R( A& t
: b, L) }" d9 p: a5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 e+ w- S. c. A, W# F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h9 n4 [2 e0 e6 {7 P: a
材料(二人份）：
( c3 V+ @- ?, b" {0 e$ ^公仔箱論壇青口 6隻5.39.217.761 a/ v, e) H, ?8 q0 N3 `& S
帶子 6隻
2 C& }# y1 [ B. s5 R+ q: ?5.39.217.76魷魚 1條
9 L M7 G- U9 A0 Q; K! m: q5 i5.39.217.76蝦 6隻
1 J1 N+ }" i# T$ ltvb now,tvbnow,bttvb蜆肉 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J( o8 j! K1 r
魚肉 50g
" {. R7 U# r- l+ V9 F t' Btvb now,tvbnow,bttvbLong grain rice 125g公仔箱論壇5 [( S. x( }6 c5 M6 E, [
罐裝蕃茄粒 125gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v; u, E9 ] }( I
雞湯 250ml( C* g O+ ^7 I5 r8 V7 T
洋蔥（切粒） 半隻
0 o8 ^. |# M, T9 X! N. k9 _9 T1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1湯匙& M# k- m! `$ V9 y$ m7 Y
Smoked Paprika 1茶匙
; Z- y3 G/ r; z( J( n6 D, U& O蕃膏 1/2湯匙
+ Q% n( d) ~/ \* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青紅黃椒（切粒） 各1/4隻- y& V/ @3 U8 f1 K' s' j
檸檬（切件） 半隻
* x& t* _8 O6 } R( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j6 {$ V$ ]" b- p$ D4 K) z0 _
5.39.217.76( x$ f2 f+ _7 y- c; l
 * N$ Y, z- ~- z* y v
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?& E& i% `# s1 h5 e
/ [: a0 d" K6 u
製法：
. P" A; B# u: `0 Q8 ]( u2 Z6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 急凍海鮮洗淨，以一湯匙酒及1茶匙胡椒醃10分鐘，瀝乾備用' v. O& W# o" h5 V' m9 k
6 ^3 c8 }7 Z. i1 z7 ? 2) LC鍋或平底鍋或 paella pan 預熱下油，下洋蔥、蒜蓉及Smoked Paprika ，中小火炒約5分鐘至香氣四溢- ~, N, s% x- g) c% {8 o. k
# N, Y3 [0 x/ Q! s5.39.217.76 0 d4 ? s5 n& q( _: S. c4 e
; B4 {, f1 b+ ~3 i( H2 }# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V. w; K2 E: L2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 下米炒勻，約2分鐘，轉中火加入150ml 雞湯、雜椒、 蕃膏及罐裝蕃茄粒，拌勻滾起後，轉小火，加蓋煮10分鐘
4 o- D/ D& m7 T0 Z. d* O9 x公仔箱論壇5.39.217.76, R; z. \, n( H- ^0 Z3 G: W7 J
# K1 c+ `: p# q. k. g! {3 x公仔箱論壇4) 下剩下的100ml雞湯及1/3海鮮拌勻湯飯，飯面再鋪剩下的2/3海鮮， 滾起後，轉小火加蓋焗10分鐘至海鮮熟透
$ r" _8 K, G( _$ }+ l8 U公仔箱論壇5.39.217.76, x' t0 a6 L1 h3 }! o8 W& k, ^- `5 N
$ e) o- N! a4 o# i$ N8 P$ \% x0 z2 P( t8 L/ o& A+ B1 ^: N. J
5) 放上檸檬，灑上洋芹便成，吃時加一點檸檬汁，味道更鮮
4 X) j9 Z V& v8 C4 b 
$ Z3 Y9 z8 W( R m" {1 H小貼士：
! C4 w8 g, T( G; L. w5.39.217.761） 急凍海鮮以酒及胡椒去雪味，如果用新鮮海鮮，可以不用醃5.39.217.76" Y1 }5 L& {, Y! ~, d; w; ~
2） 如果海鮮比較大件難熟，可以多焗2﹣5分鐘
2 e; E$ v( ?: E" {3 R2 T; {$ g6 i" P3）也有用煙肉或西班牙腸起鍋的方法，味道會濃一點，我們愛海鮮味重，所以不加
G$ q j+ E5 H" G+ t" J3 V) s7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 q* f! }+ a" m; Z0 M; Q* X
# t/ d6 [/ r& c* l, {3 ?' p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% K I1 h! [& C4 [0 C4 z+ _
5 Y, ~/ x% m' h9 a2 x
* t: b u0 c/ E: S公仔箱論壇
3 F- K1 Y9 U: m8 b
4 ~; |0 N/ B8 U: ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t+ U5 I! D4 y- R k4 R
- L% f; L: @4 K# P; r5.39.217.76
# A' t& G9 q% ?( M# Y9 Z; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U9 } a2 ~* ^+ ?
1 E2 [; x0 K" Q" V$ e- E5 v2 [
+ Q0 n. X) q- h& ?8 F. N7 y$ q
) P# p8 p2 G7 |8 M8 V2 |7 E
0 l+ v; Y+ O* d9 J$ z" y9 A) w1 ~公仔箱論壇
7 I2 O; \$ _/ I2 B p& \4 G
& v- d% I8 j6 W, [) B/ ~7 f ~
4 G8 w* u; m& x5 d5.39.217.76
7 f4 g- ]9 a) T2 O' d# R# Z |
發表於 2012-7-5 01:51 AM
| 
