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" i& y$ N2 o! r# F' M3 t+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 較早前在超市見到已發的急凍海參做特價，所以買了一包回家試下。5.39.217.765 U1 }" B# T- w- a q' L
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海參含豐富蛋白質、低脂肪和低膽固醇，有助降低血壓。再配埋西芹去炒，食療效果更佳。
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材料:
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* i' n" k9 D# x4 Y5 i( ttvb now,tvbnow,bttvb 西芹 3棵(約200克)、已發急凍海參 3條、已發雲耳 10克、薑片 2片、蔥段 2條、蒜頭 3粒( O0 E, s2 q! z) u1 q
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海參出水料:
{9 @8 ^6 v6 A9 k" N# r$ _( d( J公仔箱論壇 薑片 2片、蔥段 1條、紹興酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y z: Y! }& P0 z) E
, d, G. ^9 A; U# G公仔箱論壇海參調味料:
+ ~3 {* b3 v9 q0 [7 n8 m; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蠔油 2湯匙、老抽 1湯匙、砂糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、幼鹽 1/8茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 1量杯
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# H; Z: |$ P+ O3 r調味料: 公仔箱論壇* c9 z4 Y. n& J# r! o( g( d
雞粉 １/2茶匙、砂糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q) B: ~$ a. m7 Q5 Q, ^
* W2 ?) }: {# M4 R4 x公仔箱論壇粟粉水:
4 L- K& I _3 v0 z6 S2 w公仔箱論壇 粟粉 1茶匙、清水 1湯匙(拌勻)
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! G; P; \; p7 H* Q5 _5 x. |做法:
* C# H( H3 e& D& s0 o2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t! J" l% p# J0 l" [
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* @0 I! A) [& D3 r6 ^公仔箱論壇 1. 急凍海參解凍及沖洗乾淨，乾水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |1 e5 y1 b% {& a p& O( p2 E
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2. 燒熱一鍋熱水，加入海參和出水料，煮3至5分鐘，盛起，瀝水。
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0 d8 H* K( ] \ 3. 將蒜頭刴茸，西芹沖洗乾淨，撕去筋後切片。9 C3 {% ^8 u5 x! s) _. g
+ w6 `& C$ `) S- M5.39.217.76 4. 海參切件。燒熱鑊，落油1湯匙，加入薑片及蔥段爆香，將海參、雲耳及調味料加入，慢火燜煮20至30分鐘至霖身。" M+ G4 A) ?. s1 I( R% V
3 ?' E1 Y- S5 v6 f9 [& q 5. 燒熱鑊，落油2湯匙，爆香蒜茸，將西芹加入，快炒一會，加入半量杯熱水及調味料，加蓋煮2至3分鐘。
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/ F' _- i2 {; J; ^5.39.217.76 6. 將已燜霖的海參加入西芹炒勻，加入適量粟粉水埋芡，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v! E$ c; j" ^' s$ f
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發表於 2012-7-5 01:37 AM
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