5 M" u# P' E* f; H) i" t+ gtvb now,tvbnow,bttvb
/ r- v9 G6 I3 r+ W0 r5.39.217.76 較早前在超市見到已發的急凍海參做特價，所以買了一包回家試下。
1 K3 l$ k5 T, e4 v+ w) i' h- f$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N! H: `& C( V+ a J
海參含豐富蛋白質、低脂肪和低膽固醇，有助降低血壓。再配埋西芹去炒，食療效果更佳。8 y% E9 v, a, o: M- A
& I( K3 [6 c p9 E& y3 e5 H* ?5.39.217.76材料:
8 s: R9 C: L! d- u% H0 \, k" Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 K3 j }& \0 f. d7 z; |& G公仔箱論壇
5.39.217.76" o. B* j: n* R: g1 L3 F
西芹 3棵(約200克)、已發急凍海參 3條、已發雲耳 10克、薑片 2片、蔥段 2條、蒜頭 3粒5.39.217.76# c& Q1 x# Y& p( Y) e# |. A2 \
6 ?6 O( ?9 D! _. B9 F: A海參出水料:# ?& Q7 {0 X" i' z h
薑片 2片、蔥段 1條、紹興酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]/ w8 G: Y2 T8 N
$ n' |" d% o; _6 _# [公仔箱論壇海參調味料:2 E) G! R7 |( E. D1 i
蠔油 2湯匙、老抽 1湯匙、砂糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、幼鹽 1/8茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 1量杯
7 _* M, L5 k$ H5 K5 f5.39.217.76
3 g' Y3 b: }3 G, U5.39.217.76調味料: 5.39.217.76+ N( y' r. r" |, I" b, r# s2 T" s
雞粉 １/2茶匙、砂糖 1/4茶匙
) v- }8 v3 _) X. v- }, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% Q) K4 n0 c- U: }5 T$ A
粟粉水:4 W! e: W( b+ M3 u
粟粉 1茶匙、清水 1湯匙(拌勻)7 h6 k. T. A/ ~2 y- A7 q( n
公仔箱論壇* [# m0 f6 R) S( Z
做法:
/ K3 R6 M N" [' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m1 z& c1 d. H) E5 p, T, ]# ]
? t* ]1 U) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q( h9 }/ j0 ]. j" _- e9 _8 d4 gtvb now,tvbnow,bttvb
3 J" v1 W' P8 g* o公仔箱論壇公仔箱論壇/ m: E6 v3 N0 B" m
1. 急凍海參解凍及沖洗乾淨，乾水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V' S s/ q- E3 x( o- f/ ~
* X- J# F" n7 E/ p% M9 I: Y, V* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 燒熱一鍋熱水，加入海參和出水料，煮3至5分鐘，盛起，瀝水。
$ q p5 r L( E) r, Z5 E$ E5.39.217.766 c" J3 |8 j, g' q, B8 \
3. 將蒜頭刴茸，西芹沖洗乾淨，撕去筋後切片。
/ M( z4 B: W6 t- F9 x+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y+ t+ X/ s d" H) u! m% \- T( o 4. 海參切件。燒熱鑊，落油1湯匙，加入薑片及蔥段爆香，將海參、雲耳及調味料加入，慢火燜煮20至30分鐘至霖身。5.39.217.76# x0 v1 f, o9 t! W' n
2 j$ P. }5 n) W( G7 @) I! ^/ N
5. 燒熱鑊，落油2湯匙，爆香蒜茸，將西芹加入，快炒一會，加入半量杯熱水及調味料，加蓋煮2至3分鐘。5.39.217.769 |. `5 M( i% \( x" B
4 \/ \9 J/ K: E
6. 將已燜霖的海參加入西芹炒勻，加入適量粟粉水埋芡，即成。5.39.217.760 N' C% V: M" J1 Z% F4 N: a
|
發表於 2012-7-5 01:37 AM
| 
