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$ F5 n2 i/ S+ |+ ttvb now,tvbnow,bttvb 較早前在超市見到已發的急凍海參做特價，所以買了一包回家試下。公仔箱論壇8 `# t& u3 @' e! r
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海參含豐富蛋白質、低脂肪和低膽固醇，有助降低血壓。再配埋西芹去炒，食療效果更佳。
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# e: _6 y5 q9 D; q, ?/ \5 W+ p! M材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X0 n: c' H0 @% ?
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9 k3 x2 g: ?2 B: xtvb now,tvbnow,bttvb 西芹 3棵(約200克)、已發急凍海參 3條、已發雲耳 10克、薑片 2片、蔥段 2條、蒜頭 3粒公仔箱論壇# u B: Y7 h1 @' Z
- b7 t2 N) C& U# D8 d8 a L2 o海參出水料:5.39.217.76 Y; w" g2 J( `3 }& D
薑片 2片、蔥段 1條、紹興酒 1茶匙
/ h6 `7 S8 ^$ U* Y' X8 B7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L f/ U- q k p, c+ m3 b# B
海參調味料:
1 D6 E$ _& p- ~ v3 z# Q. N' X公仔箱論壇 蠔油 2湯匙、老抽 1湯匙、砂糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、幼鹽 1/8茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O) X' d( d. F: T4 V
% a) y9 @" g- C6 g5.39.217.76調味料: 公仔箱論壇5 a# ?. b8 K& b' ]: z h
雞粉 １/2茶匙、砂糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?4 P! y0 t+ ~; k! x d& @
$ R5 }( N5 G7 f1 ]& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水:' g. m& Z! B! X8 c# c% C
粟粉 1茶匙、清水 1湯匙(拌勻)公仔箱論壇# J: i& l* _- U2 `% H6 x
) a4 v) k7 U0 `. J) S4 gtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76% s2 h' R/ V; t' O% ~) H7 q
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( v, h; X$ ?" N+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 急凍海參解凍及沖洗乾淨，乾水備用。
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1 j3 a" k; V6 c9 \1 A: y' U 2. 燒熱一鍋熱水，加入海參和出水料，煮3至5分鐘，盛起，瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p4 y4 |/ E2 R, R
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3. 將蒜頭刴茸，西芹沖洗乾淨，撕去筋後切片。
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( s& d9 F& B3 x6 C 4. 海參切件。燒熱鑊，落油1湯匙，加入薑片及蔥段爆香，將海參、雲耳及調味料加入，慢火燜煮20至30分鐘至霖身。
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- O( w1 R4 Q2 B5 M# T+ r公仔箱論壇 5. 燒熱鑊，落油2湯匙，爆香蒜茸，將西芹加入，快炒一會，加入半量杯熱水及調味料，加蓋煮2至3分鐘。公仔箱論壇6 U9 v1 K; W; W
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6. 將已燜霖的海參加入西芹炒勻，加入適量粟粉水埋芡，即成。公仔箱論壇7 y( D0 s1 u. V6 P* w
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發表於 2012-7-5 01:37 AM
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