 tvb now,tvbnow,bttvb( N* i- Y# U" w _$ M3 H
口味是很奇妙的東西，比耳濡目染來得還要直接，小時候的味道，長大後自會不斷追尋。丁媽很喜歡用椰子做甜品，肥丁到糖水舖吃甜品，總喜歡點椰子味，因為班蘭椰皇燉蛋白，即使要走回頭路也在所不辭，肥丁眼光不錯，端上來的椰皇椰香撲鼻，蛋白嫩滑，還可以吃到軟軟的椰皇肉，唯一美中不足的是合成的班蘭香精，當然，做生意不會用新鮮班蘭葉給你燉椰皇囉 ~ 開椰皇也許令很多讀者卻步，其實只要懂得竅門，像肥丁手無縛雞之力也能輕易打開 ~ 看影片( y, q5 ^ |! a F0 T: W$ L1 U; N3 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k5 G$ S" e4 l; v
 5.39.217.76( p; q4 o( w: a* F" p' m
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m& W8 D8 F( `) q9 A7 a0 \ \
班蘭葉： 10 g ( 兩大塊左右已足夠 )椰皇： 2 個椰子水： 120 ml ( 用剩的椰子水加點鹽，味道更鮮甜 )蛋白： 3 隻牛奶： 250 ml淡忌廉： 100 ml砂糖： 6 茶匙鹽： 少許粟粉： 1 茶匙
% a C4 t/ h. L' Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [" Y% \. X! D$ ^) |% F, l$ E
做法：# R5 v* r( c, j1 k' t: Z* j. j
/ V W, A5 a4 H6 j5.39.217.761. 班蘭葉洗淨，切去根部，切碎，放入攪拌機中，加入牛奶搗碎 ( 不用碎太爛，會有苦味 )，過篩，用手榨出班蘭汁8 v# y5 s! T- Y5 O
0 T$ f' H+ W* Z7 `! N公仔箱論壇2. 打側椰皇，先將椰皇的頂部用刀摲開，反轉椰皇，椰皇的底部其實很薄，有三條明顯的凸線連往中心，用刀在離中心約 1 吋的部分輕輕敲碎，便會成一個圓形蓋，能輕易掀開 ~ 看影片 ~ 如何輕易開椰皇
4 d! K0 n) l$ r B0 p# m& g% N/ N5.39.217.76 0 D8 d% ^+ E, T
3. 倒出椰子汁，取 120 ml 椰汁，加鹽、砂糖，拌勻直至砂糖完全融解
7 |8 t' m7 T' `, y0 B/ d
/ I2 g Y& ^8 N P% k0 [+ z' _公仔箱論壇
( s8 |8 x' q1 P" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 分開蛋白和蛋黃，蛋白加入椰子汁、班蘭汁、淡忌廉，以打蛋器拌勻，用篩過瀘一次，留在篩裏的蛋白用湯匙幫助過瀘) @) r# O. @( w- M' \ ^
: W1 V [/ u& D/ f, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將蛋糊倒入椰皇中，封上鍚紙蓋住表面，防止倒汗水，待蒸鍋水滾後，小火隔水蒸 15 – 20 分鐘。冷熱享用均可，攤涼後可放入雪櫃冷藏。 M: _ o1 U5 Z1 m4 i' N
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e% n$ Y7 Z7 `- g* G
! W5 _* }1 D& p [1 Stvb now,tvbnow,bttvb[url=]
3 z ^; u3 F3 U# W- C/ a( d5.39.217.76[/url]
# R/ K9 C5 X. T7 V7 i: s' g9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[url=]. t0 F+ l) x0 a
[/url]5 ^* h. d0 a3 D; s( L+ h, Y1 `! }
[url=]+ w! O. V) Z2 Y. o
[/url]5.39.217.76; `- B5 l9 W5 e' v" o
[url=]5.39.217.766 u0 X& o/ ^# u2 B& _
[/url]
4 B7 p& ?" p: b3 mtvb now,tvbnow,bttvb[url=]公仔箱論壇+ Z: _! Q% \0 ?3 k, u9 Z
[/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ S6 W: C% _! |. q/ J6 |- U2 t
[url=]5.39.217.76" u% j% T, H1 J0 g" X, G0 x
[/url] |8 w7 Y& H2 t' d
[url=]
. L' v: N- ]. e9 _9 E3 S6 F公仔箱論壇[/url]: S, n ?' `' p7 t
[url=]" ^2 e1 ^3 P! b+ D# F2 h
[/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K4 U: A" }2 r* F! D( R+ ]
[url=]tvb now,tvbnow,bttvb' p0 P4 d/ E% S' R$ F5 z5 \
[/url]tvb now,tvbnow,bttvb* ^( k' z- n+ S' G2 {
[url=]5.39.217.76) D: H: I) D h2 Y, e, a
[/url]
3 x# X/ }* D- n K* H0 w7 s/ _3 `/ G5.39.217.76[url=]
4 P- [% R9 j) B1 s- o- ~[/url]; p& D+ I) E2 y2 {9 q$ i2 M7 D
8 E6 J' W) g# Q" L5 [. B
|
發表於 2012-7-4 11:13 AM
| 
