 tvb now,tvbnow,bttvb7 K) I3 u; \! P" H% E5 \
口味是很奇妙的東西，比耳濡目染來得還要直接，小時候的味道，長大後自會不斷追尋。丁媽很喜歡用椰子做甜品，肥丁到糖水舖吃甜品，總喜歡點椰子味，因為班蘭椰皇燉蛋白，即使要走回頭路也在所不辭，肥丁眼光不錯，端上來的椰皇椰香撲鼻，蛋白嫩滑，還可以吃到軟軟的椰皇肉，唯一美中不足的是合成的班蘭香精，當然，做生意不會用新鮮班蘭葉給你燉椰皇囉 ~ 開椰皇也許令很多讀者卻步，其實只要懂得竅門，像肥丁手無縛雞之力也能輕易打開 ~ 看影片5.39.217.765 {0 S n% {" D: J% B9 a A+ b
; `( y1 L W F- R3 E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H- F5 B8 i' ~1 l# g* O) h
材料：
/ \/ A& d+ U# b6 M5 R6 l7 n班蘭葉： 10 g ( 兩大塊左右已足夠 )椰皇： 2 個椰子水： 120 ml ( 用剩的椰子水加點鹽，味道更鮮甜 )蛋白： 3 隻牛奶： 250 ml淡忌廉： 100 ml砂糖： 6 茶匙鹽： 少許粟粉： 1 茶匙
- C ~ g9 h9 ]2 U2 v/ l. F
! \8 P& x- y3 A/ {! \5.39.217.76做法：
3 Q" d# D0 m6 i/ Z; F
" M; c% o& _# {+ r5 F# k: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 班蘭葉洗淨，切去根部，切碎，放入攪拌機中，加入牛奶搗碎 ( 不用碎太爛，會有苦味 )，過篩，用手榨出班蘭汁5.39.217.76* n8 n# p3 F7 h* N W' P
 5.39.217.763 S( |! W) v) A4 Z. R* G
2. 打側椰皇，先將椰皇的頂部用刀摲開，反轉椰皇，椰皇的底部其實很薄，有三條明顯的凸線連往中心，用刀在離中心約 1 吋的部分輕輕敲碎，便會成一個圓形蓋，能輕易掀開 ~ 看影片 ~ 如何輕易開椰皇
' ?; J- `4 E/ D" h5.39.217.76
: y3 y1 V6 B' I* x) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒出椰子汁，取 120 ml 椰汁，加鹽、砂糖，拌勻直至砂糖完全融解
0 `. `5 T0 w, {$ ]' c4 n tvb now,tvbnow,bttvb; K4 [4 D6 w. _9 Z- u) s# c; \7 d
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X7 i1 \& M0 `# ^6 ]2 Z" i
4. 分開蛋白和蛋黃，蛋白加入椰子汁、班蘭汁、淡忌廉，以打蛋器拌勻，用篩過瀘一次，留在篩裏的蛋白用湯匙幫助過瀘
2 N1 n3 m* ]- K: | tvb now,tvbnow,bttvb) R- P2 } X! _9 e7 ~7 g( D3 M# e
5. 將蛋糊倒入椰皇中，封上鍚紙蓋住表面，防止倒汗水，待蒸鍋水滾後，小火隔水蒸 15 – 20 分鐘。冷熱享用均可，攤涼後可放入雪櫃冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb6 {4 W# i, x# C }4 j( d" X
 tvb now,tvbnow,bttvb( z& k7 P3 d1 o) l9 K9 c
5.39.217.76- O) v& O* d2 B
[url=]
7 R+ @: L5 R& f5.39.217.76[/url]
9 k0 E9 Z+ d& _tvb now,tvbnow,bttvb[url=]# O& z0 y7 ^% ?- r1 m# g! n
[/url]公仔箱論壇& j/ e4 [, O! [
[url=]
t# V4 W/ T2 @4 @公仔箱論壇[/url]
7 j+ h2 @# y) v% q* G[url=]! \5 Q: F) P2 O6 X3 f
[/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }) ?9 E: S- ?0 G% z6 M
[url=]
$ e/ Z" G+ x( R8 y/ F/ O6 f# Qtvb now,tvbnow,bttvb[/url]- a5 U4 F$ c1 ?7 M
[url=]
8 V5 k% N- _3 A: M& X[/url]tvb now,tvbnow,bttvb8 B' M6 T2 s+ y- J! Q" E! K
[url=]
% O# F7 b3 q) g3 K% A2 |[/url]
0 F! n0 P0 \) ]8 b- m9 P+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[url=]
4 h- o9 N. ~' `) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[/url]公仔箱論壇- T8 j) i( ^% S1 G) X
[url=]
( [/ k/ }+ C7 E- t5.39.217.76[/url]
% t: u5 F! e" ~, j4 \6 ]* m9 itvb now,tvbnow,bttvb[url=]公仔箱論壇0 r$ @& D [: U% Q2 u% E( ~
[/url]公仔箱論壇: P6 ?. V/ v& q; w$ B
[url=]. G: F* O+ E; i: [3 V+ ~( Q
[/url]tvb now,tvbnow,bttvb/ _5 k4 [# T, I2 B0 k$ Q9 k
tvb now,tvbnow,bttvb, m0 {5 O Z. s5 b ]: d
|
發表於 2012-7-4 11:13 AM
| 
