8 j; z# \7 f4 F2 f公仔箱論壇口味是很奇妙的東西，比耳濡目染來得還要直接，小時候的味道，長大後自會不斷追尋。丁媽很喜歡用椰子做甜品，肥丁到糖水舖吃甜品，總喜歡點椰子味，因為班蘭椰皇燉蛋白，即使要走回頭路也在所不辭，肥丁眼光不錯，端上來的椰皇椰香撲鼻，蛋白嫩滑，還可以吃到軟軟的椰皇肉，唯一美中不足的是合成的班蘭香精，當然，做生意不會用新鮮班蘭葉給你燉椰皇囉 ~ 開椰皇也許令很多讀者卻步，其實只要懂得竅門，像肥丁手無縛雞之力也能輕易打開 ~ 看影片2 H' Y( b b0 s5 e8 _! R5 m
7 G+ k7 r5 ^, X' a* x( S
; u* d; M. v$ s/ ?4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇8 ?# l. H9 F% H+ P/ a4 @. v# v, I* C
班蘭葉： 10 g ( 兩大塊左右已足夠 )椰皇： 2 個椰子水： 120 ml ( 用剩的椰子水加點鹽，味道更鮮甜 )蛋白： 3 隻牛奶： 250 ml淡忌廉： 100 ml砂糖： 6 茶匙鹽： 少許粟粉： 1 茶匙
- w3 \# ]1 X4 w5 C
+ t+ z" s! _, M9 E公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 b5 U; z: x- v3 D7 I
 ; Y) ]8 G3 J/ u) Z/ U+ t/ i
1. 班蘭葉洗淨，切去根部，切碎，放入攪拌機中，加入牛奶搗碎 ( 不用碎太爛，會有苦味 )，過篩，用手榨出班蘭汁5.39.217.768 Y5 [" _2 `' H
, u h1 A" E7 U, f3 D6 M, j0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 打側椰皇，先將椰皇的頂部用刀摲開，反轉椰皇，椰皇的底部其實很薄，有三條明顯的凸線連往中心，用刀在離中心約 1 吋的部分輕輕敲碎，便會成一個圓形蓋，能輕易掀開 ~ 看影片 ~ 如何輕易開椰皇
. h+ l2 r }) P ~8 @- b) {5.39.217.76 公仔箱論壇- j |* t G/ M- t3 K
3. 倒出椰子汁，取 120 ml 椰汁，加鹽、砂糖，拌勻直至砂糖完全融解5.39.217.76( B/ _4 l/ q# i4 J i! Z; c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H2 E. f1 }, x: u* |- [$ F
 tvb now,tvbnow,bttvb' l Y0 M( [, W+ B1 ~7 E
4. 分開蛋白和蛋黃，蛋白加入椰子汁、班蘭汁、淡忌廉，以打蛋器拌勻，用篩過瀘一次，留在篩裏的蛋白用湯匙幫助過瀘5.39.217.76! Q& C4 y X3 T- d' Y3 N
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x% J0 i: _2 E0 _, e1 Y
5. 將蛋糊倒入椰皇中，封上鍚紙蓋住表面，防止倒汗水，待蒸鍋水滾後，小火隔水蒸 15 – 20 分鐘。冷熱享用均可，攤涼後可放入雪櫃冷藏。5.39.217.764 J# c* y; {+ }( T$ z8 _
 5.39.217.762 V1 h: i% d$ x5 _% a! o
- e2 `# e9 A9 y% [& r& k7 [+ G5.39.217.76[url=]公仔箱論壇: U* N3 Y! O) i3 V
[/url]公仔箱論壇9 A. H7 [$ h- R; w
[url=]
; H! {8 G0 i& `* a F7 N# r+ H[/url]
9 a2 }% H3 J: S1 C# E[url=]
# D M1 E$ l# x3 H7 g8 S% ][/url]. T8 {8 K) q$ S3 `5 D' ~. S3 n
[url=]
8 ?3 k: ]2 \+ e8 D* d; p6 G5.39.217.76[/url]
2 z0 x4 C8 a4 V3 S5.39.217.76[url=]tvb now,tvbnow,bttvb3 k- I+ i) I) N; d* p( u
[/url]公仔箱論壇* V4 \* c( @: r7 m0 x8 |
[url=]
, b: w( X* f# L9 s" L[/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e! v& C! t; E) Z
[url=]$ u+ a+ a- ]8 Z8 c7 v: D
[/url]tvb now,tvbnow,bttvb b |' a; J1 z6 j4 T" N
[url=]tvb now,tvbnow,bttvb; M7 z: S3 m- [( h% @1 K8 G
[/url]tvb now,tvbnow,bttvb4 q: I2 }1 z$ b5 W6 b0 u- ]- t
[url=]
) m; f5 y" [. ~. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[/url]
3 \& b% j3 a1 @ h3 p/ B/ ?; D0 o5.39.217.76[url=]公仔箱論壇( n+ @: t1 l5 O6 B
[/url]
5 V+ x4 q* q6 r5 ]' N' x公仔箱論壇[url=]; Y0 d" l9 ]$ y. z5 Y9 Q; o9 o3 [& h
[/url]
/ K( W ^, ~2 F1 Q* q; c3 R公仔箱論壇
) x1 y7 V+ f+ M2 g7 J7 q2 }4 b8 S |
發表於 2012-7-4 11:13 AM
| 
發表於 2013-6-13 09:35 PM
| 
