講少少羽生(Hanyu)歷史先。5.39.217.76- M, w" w# n! s2 \) U0 M
羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f7 \1 S( e& J3 B* S4 @* N3 s c% O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j$ ]; M3 C9 M9 G$ [/ P4 F
 
4 C4 _+ T' h2 [. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ichiro 先生
; J- z" b6 x: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( g4 |4 O* w) ^0 S2 ?) R# w
 ; i1 H c% C- Q/ u3 d2 I
秩父3年(The First)
5 T% ]* {! s2 ~7 @+ X: o7 }tvb now,tvbnow,bttvb
7 Q2 m( O) x$ B3 }4 O$ f# M/ E5.39.217.765.39.217.764 q% L4 @ S+ @- x" l3 _! l9 b2 _
2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。
2 X5 U0 b2 J! B* G" F7 E
/ k) W7 a: Y6 }" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b# V% N( I- ?' i' n$ g( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。
. h! T. m' M% w: n. }, u( w公仔箱論壇
% P( [7 M$ U* F- G/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 ~, u- \: N. T
 5.39.217.760 _5 E( r$ Y& E! A- ~8 t2 Y' L
tvb now,tvbnow,bttvb5 u7 l# l# n" x: n8 H, M
9 f1 F1 D; |# G/ I" d( d0 l/ q, P
6 C/ ^+ h: H7 d! ^) B8 d! H8 Mtvb now,tvbnow,bttvbIchiro's Malt Card Series - ♦7
4 y5 j+ v3 M6 X! d& Y4 _/ W5.39.217.76蒸餾年﹕1991TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P! L3 p- V5 M) Y# J% `3 y2 z
入瓶年﹕2010
" y4 [4 s8 [4 a d' Z5.39.217.76熟成﹕19年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]8 [) J: g% E( ^" [! M. ^
木桶1﹕Hogshead
# k. W! p/ V) h$ J* Q公仔箱論壇木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)6 p' |. L! W9 w& x
桶號﹕9031. D/ _& C7 `% e3 r: ~7 d( `
限量﹕570瓶
; {7 [7 b3 e+ t6 e d
, k( V. H0 |3 J/ o: a$ q/ c
( V* O" O b0 l; L( K" k ' A/ F3 h" y" z7 U9 E! i
a$ Q! R+ t! C% d! Y# C5.39.217.76. q# M! B1 e! y% ~+ x# ]
公仔箱論壇: k6 k" r' ~+ Z, |: ?+ o1 U3 V
Ichiro's Malt Card Series - ♠9
4 X( B8 {2 _: z, ^公仔箱論壇蒸餾年﹕1990
: K! ~% T' M- n- @" L2 U入瓶年﹕20105 H/ |& f8 Z- Q; [% G+ H7 l
熟成﹕20年5.39.217.76. U( f2 N `6 m- h+ R7 r
木桶1﹕Hogshead
" w2 m/ s7 s/ }! k fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木桶2﹕Cream Sherry Butt
! W( U7 z5 U* j! `- a- t* j5 x5.39.217.76桶號﹕90226 r8 ]/ u- w2 C
限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
| 