講少少羽生(Hanyu)歷史先。tvb now,tvbnow,bttvb9 y: f3 r) N$ u% ]# q) T% W& N% ^
羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。
4 p5 I7 k# ^" B5 T vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
H1 h1 C9 _& Q3 f. W! Ktvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.76& }/ \$ t* e! j+ H
Ichiro 先生1 E# j5 m$ c% A8 I& S# U- c
; X$ n6 }" D! z/ z, i" }
( Q7 ~9 J w4 L# D6 ^2 z& `# J5 L! [公仔箱論壇秩父3年(The First)tvb now,tvbnow,bttvb/ l) h" @! k; D3 R9 M& S }. n6 f
* s o/ o. D2 ^5 q* f) a6 `' ~
# l( f0 G3 x' C0 i2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。
, Q2 j0 ]4 Q0 O1 U* F0 \tvb now,tvbnow,bttvb
7 y1 L% u0 {' J# Z* c# ~ `$ L% Vtvb now,tvbnow,bttvb
9 A$ F; z: L; _. gIchiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。公仔箱論壇$ Z" q) M. e4 `% J; W2 d/ g) @
) Z# [7 {* k7 z' D
7 [* @% @$ F5 u# N* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q( L, W. y6 M0 Z2 Xtvb now,tvbnow,bttvb3 i$ l, L+ {2 R
tvb now,tvbnow,bttvb3 C+ F' [6 N! z* a9 E" c3 X
5.39.217.760 [0 X6 M' T) y% D( u6 x
Ichiro's Malt Card Series - ♦7
9 R' }6 r8 ?! p# T. Y wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸餾年﹕1991
/ F m" L/ y$ W公仔箱論壇入瓶年﹕2010
% H% U d; J7 H& j9 @0 \公仔箱論壇熟成﹕19年5.39.217.764 s; b( G. J7 k/ F& y
木桶1﹕HogsheadTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d9 C( n G' Q0 E) s h
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
6 ]# ~3 e5 c h5.39.217.76桶號﹕9031
; G/ U" q* X3 L: F& J! w公仔箱論壇限量﹕570瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J" J5 T2 b* p K
3 ] v0 ^& x# p5.39.217.765.39.217.76* }6 A* q; |5 j9 {8 G0 M& j' G1 C
( O& \% r) a8 e/ ]1 T9 q/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b1 u. n/ g4 O- G- r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D7 ]2 L* X+ V6 y( q
tvb now,tvbnow,bttvb7 K! N: J ^, u( \$ g1 a9 C7 q
Ichiro's Malt Card Series - ♠9
3 M! G2 L2 U/ z& Y$ g$ ]8 U! |( t公仔箱論壇蒸餾年﹕1990
$ Z, l# l0 G5 m' X0 ]0 F# E \3 X/ f( ltvb now,tvbnow,bttvb入瓶年﹕2010! p3 j& s6 b4 d X7 V' ?2 {
熟成﹕20年
4 h% X' L; g, T; E4 {0 b$ b+ B; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木桶1﹕Hogshead
1 A, G. k% L {2 |: b5.39.217.76木桶2﹕Cream Sherry Butt
! {4 i [6 e/ |8 `5.39.217.76桶號﹕9022公仔箱論壇: ^# O1 F9 W5 @( {
限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
| 