( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
: t9 C; ?$ j1 K. n4 C3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放材料炒後再放公仔面..
8 ^- m; _. V6 c' }1 s9 i* I公仔箱論壇
, z: t& v3 `8 d; H. H; p& D; F公仔箱論壇公仔箱論壇" T& y# v) `0 P6 M$ ?" I
青椒洋蔥雞肉炒公仔麵5.39.217.76; e2 w; u& [5 S* t
6 ^9 J$ G" i& V5 D2 G$ @1 N0 y* btvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.76 Y/ D1 t( H8 n" x B
青椒１個
. _* A# |; B& ?. S4 L$ N, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥１個tvb now,tvbnow,bttvb7 v. W! J+ \% H: B6 Q
雞柳 3-4條5.39.217.76: A" L; K$ [8 k k
公仔麵１包5.39.217.76! |7 k. ^3 m& h
# r- j5 X; H! K) i# l5 q( {
醃料：
% ^' S; G! l% {3 n+ _1 z' V# l7 Stvb now,tvbnow,bttvb9 a' Z- B# y5 \8 e1 K- @( ^
醬油２茶匙
/ {- @. o0 x, \tvb now,tvbnow,bttvb粟粉１茶匙
+ O1 f# l d' D% L' g4 ~2 t3 s. L公仔箱論壇糖１茶匙
$ |/ n1 s G7 u$ T3 g( B+ J$ O, b4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉少許( 可以唔放 )" I, x! ?4 R' [) b3 z# D
麻油少許+ B; p; j2 v0 K; O7 u
5.39.217.760 ~0 A" E: W" G9 [- E' Y2 y
調味：tvb now,tvbnow,bttvb% f2 m: y4 ]5 W; v T3 A5 `8 V
雞粉兩茶匙
: W. j6 E5 h" {* }: h; z. i$ W @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @3 W" F% L9 P. o& F% b% `, }
做法：
5 P: V+ ~) B" ` |3 A7 V5.39.217.76
) G+ x f! \" b1 \7 ?- D7 V6 ~ F1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；tvb now,tvbnow,bttvb% k. |: a/ }9 x/ S% p9 y% ], ~* Y" k
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
: T/ A8 A& r3 f5.39.217.763. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起5.39.217.765 }+ e% X. d8 J2 j
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
: Y* s. c- }; M/ K0 v) e# r5. 再加少許雞粉調味即成。
8 s: L! l- A2 H7 M \$ M% K1 T j3 t# U5 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 Q8 O. g7 c8 B% Q# c
) {/ c" P$ v4 L--------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U( j( C( O' z3 B' ~6 m& K
炒公仔麵
/ G6 u5 P0 E* f公仔箱論壇) `% X1 I% @3 E
材料 :
% `+ _4 N: K: _0 k O) y5.39.217.768 q K! L2 j) x1 G
公仔麵 1個 5.39.217.76# l% x4 } J; ?1 D; B. g# z
火腿 2片(切條) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b9 X v. T: M: y \
芽菜 適量 ; j) I8 u" }( E3 S' n
公仔箱論壇, G) y0 M. a( M; e2 a
1 D- U# m0 P1 E/ B
調味料 :
+ d$ Y/ j# E' V; e M6 ~2 b0 C5.39.217.767 d$ @/ X( a8 ?9 Q
蠔油 1湯匙
/ X# w- m7 g8 l9 G- z- g2 }老抽 1茶匙
+ `# @) N( q& \- {' F# Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙 4 ]0 N6 P, ^/ r3 l4 m+ _
生抽 1茶匙 公仔箱論壇# o* o* |9 q* `, z1 i& n, v" p' H8 p
糖 半茶匙
; |! E( s1 ]+ ~, z; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙 5.39.217.762 F4 h+ g; o" q) G
& P( i: ^' F U+ ]" R" i8 ]+ E7 a2 u
5 o" A2 b( T9 `9 R; G0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
- d B' b4 ?& q& U; }
! N+ {6 x4 A/ P" [$ o6 O4 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
| 