( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
4 X* ]9 e- ~& D" u" ]公仔箱論壇先放材料炒後再放公仔面..
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青椒洋蔥雞肉炒公仔麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T$ U8 e" N' U- y" Z8 |
+ e% J- [1 T) \6 _0 E3 q% E7 [" R2 ]5.39.217.76材料：
+ W: H: k1 \1 f+ X4 U2 N5.39.217.76青椒１個
3 m4 {- Y. l7 o: H) O" P洋蔥１個
& e7 f- y P/ d, D+ ?' u1 {1 f9 W' @& u公仔箱論壇雞柳 3-4條# a1 V* n/ c0 ^. X+ [# S" \* q1 y
公仔麵１包
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5 F& x6 Z( X1 b, Q; u" H7 Q/ q醃料：6 F7 I* ]* p3 O2 q$ v/ h
4 _$ c3 j6 K" n2 W公仔箱論壇醬油２茶匙0 k% t# E5 m9 X* x+ L: G# h
粟粉１茶匙3 M/ |; E2 G' b7 N" t
糖１茶匙5 o1 U; Q! c& `" B( k5 H
古月粉少許( 可以唔放 )/ O& N. h" S( V
麻油少許
/ B( Z0 F4 d) u" O" ?# p0 v5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L/ a+ {# b; C5.39.217.76調味：公仔箱論壇3 u( {" [1 f4 I, B) p, W3 h
雞粉兩茶匙
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! z8 W* U% }9 L) f6 }8 \4 q5.39.217.76做法：5.39.217.76$ q/ O l# k* l# [, P
. b/ }0 _0 i4 H公仔箱論壇1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
( S# y' |6 F0 ^- I0 U2 L公仔箱論壇2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
9 B) n' g# K/ N$ Q: ?( f* }4 b$ m公仔箱論壇3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
1 P3 A: r h/ ]6 }. K3 \5.39.217.764. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
) ^; I2 e+ R' W9 _" B) t) D5. 再加少許雞粉調味即成。
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! H$ m! N8 ~) p9 c4 f# U% htvb now,tvbnow,bttvb--------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F! o# Q# s* ^) ^* A
炒公仔麵
( Q* n' [# M8 Z- ~' q9 s. K公仔箱論壇% [4 I4 c6 _" t6 m# O' o
材料 :
: S4 m7 U$ g3 L, d5 x K9 [6 B4 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w+ p2 k* G2 Z3 x7 l4 S
公仔麵 1個
* h7 L2 }$ I6 A7 ?5 s( v- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿 2片(切條) 公仔箱論壇" ^, v2 c) n, ^4 @$ b( A
芽菜 適量 ! d/ u. l! u1 M a6 g2 S
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調味料 : 4 r4 n. }7 g& q1 e
公仔箱論壇* o% r( x$ X+ h: I# G1 \3 G1 ~ O9 d
蠔油 1湯匙
. Y. z# |; u' X( [公仔箱論壇老抽 1茶匙 公仔箱論壇' M+ B/ b1 y0 l) P; [
鹽 半茶匙 5.39.217.76. T0 q: L# p3 `, ?: g- ~
生抽 1茶匙
- }2 B, M; o4 { B& L: h% I: Y5.39.217.76糖 半茶匙
* q& J8 M5 d- O. l' btvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙 公仔箱論壇/ f0 X0 l) S' }5 m$ p8 A! y
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2 }% a. Q- a& c+ ]% [tvb now,tvbnow,bttvb做法 :
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公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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