( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...公仔箱論壇4 J6 F0 }8 w* k2 q
先放材料炒後再放公仔面..5.39.217.76/ {0 X. x! q+ L- t! R
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青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
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* z) K; C3 o& L0 D7 U; d% G6 E材料：
; ]4 g6 j* q2 J3 |青椒１個
+ @6 L% n+ [& e0 F5 l! P洋蔥１個
) n! E {1 y* J4 o雞柳 3-4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S3 ]& C/ t' C9 i6 H
公仔麵１包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]% v4 y2 H p+ o5 w' i
8 V( j- h, z4 ^* O: R醃料：1 `+ y% O _+ C
5.39.217.76% G: a/ ]- v: u- h! d
醬油２茶匙) N+ C- [+ [9 t* {
粟粉１茶匙
6 J% V& L& b6 J2 m- v% [公仔箱論壇糖１茶匙
( @- d9 C3 I" O. o4 r2 I* b5.39.217.76古月粉少許( 可以唔放 )
5 F+ y3 Z; h: i/ U) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
, g6 k0 @+ P* Z! k6 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P7 I& D7 Z+ z
調味：tvb now,tvbnow,bttvb `( | K; D+ S5 F# Y" F( @6 V
雞粉兩茶匙9 l$ I8 H2 ^( a/ q
: V3 M! h7 m: H* A9 d' O' \做法：
2 d( I/ c) m% B1 j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 e9 i, V' I' p; {
1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
0 X# O6 j; p" z" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m+ j# ~; b$ c+ h
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起公仔箱論壇' e# Z' R+ U; O" X! _. j
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開tvb now,tvbnow,bttvb2 G2 r5 M+ Q0 c, z& A! B
5. 再加少許雞粉調味即成。公仔箱論壇1 p& w# u, o1 x% T$ @" D
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" g# Q: C+ M. q9 m$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------tvb now,tvbnow,bttvb, u9 M7 }$ o6 N2 |3 @( _& X
炒公仔麵 5.39.217.76; z; h* R. u K& L9 @
2 a4 [, L/ R, c: a) m% r7 z( y6 {tvb now,tvbnow,bttvb材料 :
7 Q( C6 p3 i! R4 h" a5.39.217.768 D" K9 a1 n w, S" F& x4 e9 t
公仔麵 1個 0 P) e% A$ B" H. z
火腿 2片(切條) 7 h! p- D/ {8 c; L
芽菜 適量
3 s$ E2 V5 j1 o5 \' N公仔箱論壇公仔箱論壇' F% s4 R/ S# F8 I1 L
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調味料 : Q9 J% h; a5 G* J3 } ~0 J
( b/ o# f# r6 c ]) ~5 q: a4 Q5.39.217.76蠔油 1湯匙 5.39.217.76& Z! ]5 w& y. j% j2 ~
老抽 1茶匙
4 ^& S/ s f3 y8 d公仔箱論壇鹽 半茶匙
2 q1 D/ }, a( u5.39.217.76生抽 1茶匙 公仔箱論壇& n* U8 i- ~, S6 y5 d
糖 半茶匙
: i7 Y. V" h' g4 M$ M( Utvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙
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+ C3 ]+ v9 ~* V3 Z$ [! O5.39.217.76做法 : 5.39.217.76$ i$ C; m" ]; L
7 D5 j, x$ t' P9 t9 m# I0 I0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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