( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...tvb now,tvbnow,bttvb1 Y6 u" x1 G' R2 w1 n& R: b
先放材料炒後再放公仔面..公仔箱論壇6 {, A1 h, i- B* J, k& |- e
X1 T. C4 e5 i. a5 q) m公仔箱論壇公仔箱論壇7 k! v) D# n( P# N
青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
. s. M4 s& D. e7 j& b& Q4 l5 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# [( ^7 O( E7 D: g
材料：+ h8 x+ a/ o" A, @ a
青椒１個
6 W. Z# n9 o* _+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥１個
/ r6 X) X9 e [; l0 s雞柳 3-4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w# t' v5 n' K% N
公仔麵１包tvb now,tvbnow,bttvb: t% o2 c) p F( w! o
9 {! E+ [, ~& b5 o: A: Q) S+ x5.39.217.76醃料：5.39.217.76! i# R1 B8 G3 X- v* c
1 S) K9 ]) D- s8 U* K5.39.217.76醬油２茶匙
' X0 [8 \7 n% T( V1 \8 R公仔箱論壇粟粉１茶匙公仔箱論壇+ Z- `. I6 v1 z
糖１茶匙
; g. L' b- }5 M/ X: W7 d: H古月粉少許( 可以唔放 )
& F N( ]4 x' r! Z& F. e2 `8 c5.39.217.76麻油少許- p \1 y) n5 W5 h9 z: d8 R1 C
5.39.217.76+ R3 ?* U) u" x3 h4 g& q- u
調味：; {" U4 |7 K7 o0 a1 D% k
雞粉兩茶匙
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做法：
( [! e9 H+ p0 O) ?公仔箱論壇
% c! f: Q3 X7 `# d2 d5 D1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
' L; i8 n5 s8 H: U. A" o公仔箱論壇2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用5.39.217.76) p3 P( t/ Y5 k8 }$ H
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
' z* Q0 x w0 ?2 c+ J n$ w. S$ x4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開5.39.217.769 z2 S% t8 \/ G$ s' h* r. j5 v" M
5. 再加少許雞粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb' p% E2 w+ k' b* Q( t
0 x: g: V& F" M7 c D F. l
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* q. n: \4 o, y2 r. b' t! g5 Ltvb now,tvbnow,bttvb炒公仔麵 - k; r; P2 T, y2 b( g2 v
8 u7 x5 n; K5 j" L* ]. d材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E0 H7 [9 N6 y2 l/ y2 I( c
公仔箱論壇* x, R! c a; z8 W# _
公仔麵 1個
# u6 b* D/ x4 q火腿 2片(切條) 5.39.217.76! F, ]. ^. s) J7 F
芽菜 適量
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8 i& h- t7 A: T8 _2 Y/ W! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( v& n/ s) L" u- a4 B
調味料 :
" ]2 p1 n& `" ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j' E6 e- q( ~, G, q! k- r/ j
蠔油 1湯匙 公仔箱論壇( Z% f7 h4 S& n3 R$ B9 W) u
老抽 1茶匙 5.39.217.765 ?$ j! K* y0 ]: _5 \; n% `
鹽 半茶匙
6 v0 H: [/ s4 ^0 K" |+ E. F生抽 1茶匙 " W( x! _! _+ h+ A7 `+ Z7 j
糖 半茶匙
5 G, q2 i9 m! S6 s* m; ]6 ]' ]tvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙
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做法 :
0 F8 i& R- B& K: `3 d; \5 p/ B公仔箱論壇
, N) Q9 y6 W4 Q! j, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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