( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
K9 A) z# q: o. u3 U先放材料炒後再放公仔面..公仔箱論壇* |- w7 x& Z: Y0 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H; ~0 s. b/ q6 W& V
) h6 \+ z- p0 [) {' Z6 Y
青椒洋蔥雞肉炒公仔麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `9 R5 [! j1 z/ W, u" P8 l) A
6 a: q' k' O ^" d' H& l$ f1 O5.39.217.76材料：tvb now,tvbnow,bttvb& d& Z+ Q9 L! g6 I
青椒１個
1 V& ]5 m$ N/ f3 k& r$ _公仔箱論壇洋蔥１個tvb now,tvbnow,bttvb" b& o2 O8 l: }) k, d/ J
雞柳 3-4條公仔箱論壇' v# g+ G. Y2 u
公仔麵１包
6 X! R2 D9 e w6 C+ L
% G* v) ?3 w' X! C Z0 L7 \$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
# s+ E2 Z$ l% ^# o. s- o B O( C- C, l/ A2 C
醬油２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u1 c0 @ k" w4 U. k! S
粟粉１茶匙
6 q) s8 D! S8 G& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖１茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @1 u+ P8 ~- k9 V! }* u
古月粉少許( 可以唔放 )7 F1 ]8 x, k. x3 E( O4 y
麻油少許
* |: }- \' M3 x9 f r' A U1 J% R2 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. Y& T% x) w2 ]
調味：
1 `4 t {7 w1 r1 ~雞粉兩茶匙公仔箱論壇$ U+ L, G7 E$ t3 i0 x5 M. u b( h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `2 G) n4 }+ H% A9 Z0 \# ?; L9 t% ?
做法：
2 t0 r" e9 m- \# ?公仔箱論壇+ g$ {9 M1 u; B% m: i4 Q
1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；tvb now,tvbnow,bttvb3 X9 |; D; W J# I, D
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用2 V6 V9 G5 ]8 A, H* m
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
. s' W% f: h& O, B1 v4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
6 ~# W7 U$ j7 Y3 ^# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再加少許雞粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! M$ k; B! p5 x! s
: N% B7 r2 T3 K3 I0 B: [$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* t+ y$ c& e- L8 J5 \( i( g
--------------------------
2 y0 V: ~% w: N; z) p$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒公仔麵
# K+ B5 q1 F3 u2 y/ Y& W# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i" c# l/ z1 V _: z+ C( o+ a
材料 : 公仔箱論壇8 B8 d. `6 Z1 t' f' O- Q# m
6 v) n h' T5 c$ R公仔箱論壇公仔麵 1個 tvb now,tvbnow,bttvb' z; A% \; J0 J# U
火腿 2片(切條) tvb now,tvbnow,bttvb: @3 N% c( e* {/ T% d$ i m; J
芽菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S5 j/ P7 P) v! E% Q" S& R
, X3 w2 {$ ?2 d5 P8 d2 f W
" e/ ]* X& y8 o' W9 g: t調味料 : 5.39.217.76% b- }, {/ P& C0 P9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U6 x& V8 h/ T; N3 `- @3 C1 m
蠔油 1湯匙
( x2 u5 f: A2 o: m7 j) L& F5 [8 H公仔箱論壇老抽 1茶匙
, w$ Q* a# j9 t O% j" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
/ K2 ]8 \. o# x7 C* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙
0 a4 B+ Q4 C5 n* |糖 半茶匙
- `. C' f+ F6 @) G% j水 1湯匙
4 w6 a( |' w, A4 i# x# v9 l$ Y6 P2 u) y) c7 Z
公仔箱論壇4 M/ R1 n* _0 v. R7 S7 D9 {1 W
做法 : ) B1 Y2 V% \; }9 Y4 r
8 I* U) [ \( D: _- F3 Z5 p- G5.39.217.76公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
| 