[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 {! {2 P# B% h4 f. `6 R5 h+ C
1. 茄子 2條 (2人份量)公仔箱論壇: l0 e+ t7 S0 }/ E* b5 D1 |% j
2. 半肥瘦  $18
& S, u  ^6 G. F5 o  `1 h. v公仔箱論壇3. 蔥  數條公仔箱論壇% O0 {6 n8 O6 O2 Z
4. 照燒汁  1包 (個人喜好)公仔箱論壇5 Z3 C8 q+ H7 Z! H  b( L' a
做法:
. _& A0 X5 M$ y$ Y1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
4 Y6 {* v4 G/ K! T' Q; A* ?! Z公仔箱論壇2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著2 x3 r6 i+ D  K" w- l
3. 蔥切粒，備用公仔箱論壇5 B: e4 [/ i1 i7 c! `
4. 將半肥瘦釀入茄子中
8 z' r7 K& ^' A! g4 }, q5.  用【快速加熱】預熱光波爐
- ~8 P9 k" K% e$ i6. 用低架，260度中風速，光20分鐘
9 j& N/ \1 m4 c! ~. X6 o2 l公仔箱論壇7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
5 h" z" D/ S# Y0 x! E! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成" G4 d$ ~# b5 O5 B. z+ Y/ s
小貼士:
) I% L/ b3 V- l( C- ]1 V5 w3 r( p5.39.217.761. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色