[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

soforlee

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3 w! W: `- }7 ^" s3 K材料:; H  m3 J2 x. D, |- q0 r! V
1. 茄子 2條 (2人份量)7 S- O) n" Y3 ?3 R- R/ o0 m/ ^
2. 半肥瘦  $18! i* t5 y( ^& T8 `: m& G
3. 蔥  數條
' h% u8 _% U, u+ j5.39.217.764. 照燒汁  1包 (個人喜好)
1 r7 }2 R) U/ p% |+ e4 \1 Y做法:公仔箱論壇( F; f! S: Z& X% G- J
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u. N7 k8 h, }: w$ o4 \; C
2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著5.39.217.76/ T1 h7 H8 t  u: o
3. 蔥切粒，備用
4 A- M* `- m1 M8 a# X# ~4 h3 l2 `4. 將半肥瘦釀入茄子中
- C8 a) S. E0 \1 R/ |5.  用【快速加熱】預熱光波爐公仔箱論壇9 z) j" W" D: T1 w1 @) o; B
6. 用低架，260度中風速，光20分鐘
0 z  t, g; n: P0 d) G, X* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)公仔箱論壇3 N- _" R$ n* L, }& @8 T
8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
5 N( L; t6 q/ U/ B# f) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E, U6 w. O$ b# r# t
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色