[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

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材料:
: t2 e. A: p# V5.39.217.761. 茄子 2條 (2人份量)
; w% }, ~" x% W5 p# z2. 半肥瘦  $18/ K/ X$ n- ]1 @
3. 蔥  數條
4 l1 m0 @* v; e  L5 D% m2 O! G( s4. 照燒汁  1包 (個人喜好)
' h) s* l# N" C. }, ?2 F/ p# A5.39.217.76做法:6 T1 [6 p4 |9 A7 Y3 q* j6 E
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘! @; l/ W9 u6 Y) B1 n: k1 w
2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著$ j) Z' E# G+ d$ n; N( S& w
3. 蔥切粒，備用
1 \' s& @0 p1 F, k& H( ztvb now,tvbnow,bttvb4. 將半肥瘦釀入茄子中
6 [; i! k2 u, j- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  用【快速加熱】預熱光波爐
" W5 c* S( \0 K2 K8 p6. 用低架，260度中風速，光20分鐘0 a, Y. f3 r: f% `8 h! Q) c
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
. Y8 t5 }  H7 V: v4 t公仔箱論壇8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
0 S; ~# R  u* d& |2 g, C* j( ntvb now,tvbnow,bttvb小貼士:5.39.217.760 e7 w9 h( Z# f" g
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色