[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

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材料:$ O3 r- K8 f; S! o2 B1 H
1. 茄子 2條 (2人份量)
  K9 r- Q/ h$ w+ x! M2. 半肥瘦  $18
/ x! x7 K: F( e+ J" X' Z3. 蔥  數條tvb now,tvbnow,bttvb- B# U1 b" o1 m, n( x; A
4. 照燒汁  1包 (個人喜好)# t1 b( H: v6 f) _) c8 V  A
做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 L$ I7 `" B) q, a
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
& ^/ i2 C9 T9 a" T% N2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
$ [: E+ }1 A# T8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥切粒，備用
5 s. u: d- `' R8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將半肥瘦釀入茄子中* I; O4 ~/ C/ U
5.  用【快速加熱】預熱光波爐
5 B8 E* X5 l* f- B0 y: X4 {5.39.217.766. 用低架，260度中風速，光20分鐘# g9 _. ?1 E2 E& ~5 w; q
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
2 `* m- ?! h7 F8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成; T5 E1 I4 }) }1 u# x
小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb$ b' ^) M  x' o7 \1 O
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色