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% E& ?( R7 t, N* D) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& i* ]( K8 F: }% t( a ?
5.39.217.76% e& { U$ _ r2 e/ x
材料:
" @# I! x5 S# P+ R0 l& W$ w+ Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨 (2人份量)tvb now,tvbnow,bttvb: f+ z9 o; _; e
2. 鹽 1/3茶匙
, U, M! B/ W; b+ V) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 胡椒粉 1/2茶匙
& F# I. N! Z# d$ T+ C公仔箱論壇4. 雞蛋黃 1粒
: X" K: ?+ V6 n公仔箱論壇5. 生粉 2茶匙公仔箱論壇) a' i6 X. F; _% i
6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)
% \9 }' n; J0 g. q( A* p6 }1 }6 N7. 青紅椒 適量
6 T' j4 [) k5 `5 ~+ C" d: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v# a1 a5 ?2 X0 k; Y% D; K6 Z. J# R
醃排骨材料:5.39.217.76, G. Y' }* {# Y
1. 鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I$ L- N* {, A
2. 胡椒粉 1/2茶匙
% n V, l4 v+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋黃 1粒
8 I) J5 p7 Q" }1 |- m& |8 c4. 生粉 1茶匙公仔箱論壇. M1 V! a* x) l0 U! J
糖醋汁材料:
9 |( Y1 y, Q- T# k" K公仔箱論壇1. OK汁 3湯匙
5 F* w' W$ N& ~; @! r2 N$ e7 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X- T- a9 _$ k5 d f( O
3. 糖 2湯匙
~( k# d* F4 f, r3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽 1/5茶匙
, R; }1 e7 v M/ Y+ L& D$ @! s4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 米醋 1湯匙
8 F+ C" F L9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 v6 n+ ?. R5 z. `5.39.217.761. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘
; f# n& B6 d. c6 l3 j/ stvb now,tvbnow,bttvb2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉
' L& y2 J2 g" Y' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)
. q/ u& f6 B4 ^+ l公仔箱論壇4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起tvb now,tvbnow,bttvb7 r* s l1 T9 ]4 M1 {- ^" T7 u4 j
5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱* ]$ N5 {5 | I: B
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻6 e. w: S; D, l
7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火
! `4 a N5 Q! f- [8. 加入排骨，快速兜勻即成
, D2 z% F D, k6 \2 s7 C小貼士: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k. k& h. |, C( w: i/ u# E$ q3 q O
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
# O% `+ ^, s7 W0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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