% S$ e/ R! i3 J; f: n. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]0 A- g- t5 h" U. V, i
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材料:5.39.217.76' N8 d& q) i9 V3 }5 P1 I; @' y. D
1. 排骨 (2人份量)2 O! X. P& Z; c1 ?( K# t
2. 鹽 1/3茶匙
( k5 e# ~- t8 ]- J2 e1 M公仔箱論壇3. 胡椒粉 1/2茶匙
V* B2 L$ Q& Q! n) @公仔箱論壇4. 雞蛋黃 1粒
, n0 u! b6 n# otvb now,tvbnow,bttvb5. 生粉 2茶匙
: d, S2 p# |! h5.39.217.766. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s6 V8 R8 K" B& G- A( z
7. 青紅椒 適量
. }& K* B) @. a7 Q8 T8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
; y7 R4 |4 e2 C% m, b- u醃排骨材料:
+ Q0 H! j9 r8 |% U; \1. 鹽 1/3茶匙
; A" x! }8 g3 n9 x. j% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 胡椒粉 1/2茶匙
% x4 T1 N3 K" W' O9 Q3. 雞蛋黃 1粒公仔箱論壇# k/ }- b' P5 [0 I: F& [ N
4. 生粉 1茶匙5 |2 _ { @' _4 [& b
糖醋汁材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 Y& w" k: f% G; g
1. OK汁 3湯匙
! `6 w2 y/ Q( y5 G2 p- S" ^5.39.217.762. 水 3湯匙
# i% v D3 V- c0 q3. 糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g1 S; l8 G# j# q
4. 鹽 1/5茶匙5.39.217.76, R/ _ q: L" U1 H7 y
5. 米醋 1湯匙2 R& @) O) _9 Z, @( @% g
做法:3 e3 c5 h* g4 B
1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘
" P: X( ~% p$ K, ~' |. itvb now,tvbnow,bttvb2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉5.39.217.76( }( ]2 a, E* E: T8 k( j. Y
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)公仔箱論壇* ^! C1 Q5 J9 [6 w: N
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起公仔箱論壇4 M% v9 S# H9 a$ F7 \) K$ I0 `
5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱
5 M, p4 n$ X$ U. }) y6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻3 E# B4 b; u, X% @
7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火, w6 m1 }! ?4 \! `; z
8. 加入排骨，快速兜勻即成5.39.217.76% {5 @, n& G7 B5 [# }
小貼士: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c$ `* V" v2 ~ C
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
/ r) D" w' }) w5.39.217.762. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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