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0 d4 P0 s u/ j: t1 |6 u9 u' _公仔箱論壇材料:
7 f; O" b* D- }: O {公仔箱論壇1. 椰子 1個
5 M9 ~- B; p9 q9 g: w; M2. 雞 1隻公仔箱論壇$ H% I1 z" t6 T1 D' f
3. 瘦肉 3小件 ($22)- I/ \2 ?2 Z" T
4. 鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb# b1 l: E# V( ^$ F2 ~5 ^4 d( L
做法:
2 H: p2 R( B- j# J4 }: h$ J* \1. 椰子洗淨，切件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y+ s( H6 G# i+ t/ v2 C' Z
2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用
. x3 ]2 l* H/ |tvb now,tvbnow,bttvb3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉9 F: A9 ^7 N3 _' ?+ Q8 ]8 p, X
4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
: G i" V4 p; s* Z+ e, V小貼士:
- L9 P4 _. F1 g4 O" Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
8 V5 F9 G3 _3 [2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件5.39.217.766 r8 T2 p5 f$ z" ~
3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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