1 P: V' Z# ^& j- X( g( |* r5 K5 t' q! b1 ^7 x
材料:
. o. t; L/ s' c+ Htvb now,tvbnow,bttvb1. 椰子 1個
5 y. f* B/ O& A+ X3 |! n/ r, W+ k3 M; \/ w5.39.217.762. 雞 1隻
/ g8 W. F* _+ D8 F" j3. 瘦肉 3小件 ($22)8 r9 j- Z7 Q6 x2 Y3 I' Q7 ^
4. 鹽 適量- J2 x `, M$ g2 L9 W/ Q" J
做法:
3 C% v9 g+ Q- ^. r$ y1. 椰子洗淨，切件
" \. u+ X2 h/ X/ L- X, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用tvb now,tvbnow,bttvb& A( b" n6 n7 |# \; m! M
3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
; g* e# r" s' ^+ {! n4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
! W v$ y. \+ z3 h6 i; D9 u' c小貼士:5.39.217.760 K- a4 B) Z7 A6 g) g
1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜5.39.217.76 |5 @) \3 R( z& j) X/ s
2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件
% q8 ^0 C9 b; i# ]& u- X公仔箱論壇3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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