[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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+ l  K) a* r, y' a0 U7 t& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% e, l! D3 _6 n0 ~& Y2 Z! {

4 y& w+ d; o; j8 |. o5.39.217.76
7 n$ }' C" G) F: ~. g" Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
, Z/ w& g7 w" p4 a$ ]- rtvb now,tvbnow,bttvb1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L3 y; G3 O' L8 x% T" b& B$ _
2. 娃娃菜 3小棵tvb now,tvbnow,bttvb1 c& r5 s* ^( o+ t0 o4 }
3. 西蘭花 1小棵
2 S! `5 G6 o- Z* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 金菇 1包
9 K# }6 f! d" _# h- j5 S公仔箱論壇5. 蝦米 小量
% n1 g7 u4 d/ }$ A/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 冬菇 3隻
( _/ f1 C$ {7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 粉絲 1包
1 G- @/ J# W4 a! d8 U- H8. 薑片 3片
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做法:
5 K$ J$ K+ r* Z; h2 K# z( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
4 {+ a4 i3 m) B2 l5.39.217.762. 冬菇浸林、去柄，切絲5 Q: x8 I+ C- t8 ^( @
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
1 n- e  q/ M. z- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
7 B1 ?; }0 U6 Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入西蘭花，煮熟+ p# `( G+ T* q- A. f
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
# O: u* O/ u: W- O& V9 O) {參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”