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[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

本帖最後由 soforlee 於 2012-6-28 08:47 AM 編輯 ; e4 c& c8 n' x# S/ o7 n# F) d* N8 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C1 F1 A% S, e( F& s" T

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, f, d- `; ~& S: K1 K) L: F& Z: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 U/ ]" ]1 b1 P& Y! Z; T* |公仔箱論壇
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
& N0 [' p" w) J5 J9 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 娃娃菜 3小棵
. @' y3 _/ H, J4 Y/ a5.39.217.763. 西蘭花 1小棵
- u6 K* U0 }1 a7 K' \公仔箱論壇4. 金菇 1包
% o/ c9 m3 j1 G: t) s5.39.217.765. 蝦米 小量tvb now,tvbnow,bttvb4 }* Y. U+ `6 e* Q- P* r
6. 冬菇 3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a/ |3 d. M" b! K/ V
7. 粉絲 1包
% ?1 C" e! B1 u2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 薑片 3片
6 y, S: {8 l9 B* i2 z' dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 H2 ?+ W6 S  ?+ |: Z9 B! C
做法:公仔箱論壇2 f/ J9 V! `/ E7 F# C" P
1. 先將材料2-5,分別洗淨及切好
. X: T  o5 i( Q公仔箱論壇2. 冬菇浸林、去柄,切絲
3 H) r% q( c+ x* o+ F, X$ h2 q" |tvb now,tvbnow,bttvb3. 粉絲洗淨、浸林,瀝乾公仔箱論壇1 v. v2 @' B, Z2 U7 S7 k
4. 熱油鑊,爆香薑片、蝦米及冬菇,加入娃娃菜兜炒,再注入上湯,煮滾
! y, H' f, ~+ ^+ |5. 加入西蘭花,煮熟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b3 Q4 [# p. Q2 x
6. 最後加入金菇及粉絲,煮熟即成

9 k) v% o5 u! l6 j2 S1 e# D8 y. t# E公仔箱論壇參考史雲生小貼士:用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”
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