[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

soforlee

4 _% Z" C& d9 T/ Q$ f公仔箱論壇
5 p) U6 U5 i4 x4 v1 ?( E, O公仔箱論壇
0 x, v+ e, L! A0 z) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~0 k1 ~  ^# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V" r" _& m! J1 \  N材料:
$ P+ a0 ~6 X1 R2 G0 Z* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L5.39.217.76( ^5 n! t/ D, p3 y6 T0 n4 p
2. 娃娃菜 3小棵
" ]0 r8 m, Q/ W! z  A9 b公仔箱論壇3. 西蘭花 1小棵
9 F" _* ]! p" J4 B4. 金菇 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c  `0 S. s& }/ W7 s* j+ e0 i
5. 蝦米 小量
. `2 {/ L" _' {+ j1 E0 ?6. 冬菇 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V: h) ?2 v  ]
7. 粉絲 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J4 I3 l# o' b# [
8. 薑片 3片tvb now,tvbnow,bttvb, U4 n% D$ P9 M' M

) _* q5 O, u; P" x做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F3 f, d8 O6 }: ]5 b, C
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
# `! r+ A# {1 Z# P3 V" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇浸林、去柄，切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N" ^2 h$ c( S1 O! t9 X
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
' ?- Y% C% I2 R3 m" H1 e: J- l' i公仔箱論壇4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
; b% k! ?/ t3 x0 Z+ P- ~* V5. 加入西蘭花，煮熟' X( T6 l6 {. N" @
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
3 g0 o; {) O& l" B1 _tvb now,tvbnow,bttvb參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”