[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

soforlee

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' n( Q6 ~" q1 F: R* b$ A2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V$ }% D& i( {8 H+ `

/ k% \$ y* @7 {7 Y) r1 W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H( Q1 i# S# s9 O/ W2 E
材料:
! m. y* P3 D% j* I. k1 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
. ^: L- B2 Y5 @公仔箱論壇2. 娃娃菜 3小棵
7 o1 d7 P5 s7 F* X2 l1 ^5.39.217.763. 西蘭花 1小棵5.39.217.76; |, k/ r7 g; X+ y9 U- @
4. 金菇 1包5.39.217.76! Y& d# I: O: c- X
5. 蝦米 小量
3 j# h! B/ G0 s# ~. R6. 冬菇 3隻
7 Y2 f. R0 }# O6 n7 G7. 粉絲 1包
$ `4 ^) N( ~2 h' M7 }1 z8. 薑片 3片
' m; G! u% q/ r8 R% L5.39.217.76
/ @7 b2 H2 M" h5.39.217.76做法:
# ?1 C3 m0 {; J8 U8 c0 }公仔箱論壇1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
  r  H! t6 G/ Z+ Y& l0 v7 _- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇浸林、去柄，切絲
6 F" S" k( y) ^5 D5.39.217.763. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾公仔箱論壇. ~8 f+ }! g) o/ Y: ?  w
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
4 F2 k2 N/ L) U! Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 加入西蘭花，煮熟! c- y7 _# d5 d: K& y; r
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
! `$ m! e, z/ n8 o2 Q/ t( L5.39.217.76參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”