[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

soforlee

  G: J: q. y. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M, @$ d7 x  [. f* A( e1 U7 ?  T

# ?9 F7 R7 C# }/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [" A' g( a/ x

6 c; z5 r/ g% F) p. ~4 Z# ?公仔箱論壇材料:) h/ I. n& U& n. g( G( b
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L0 k) D  q: D& y
2. 娃娃菜 3小棵
, {+ g. ?' ?$ a4 a) N% W9 c3. 西蘭花 1小棵
$ A% q. M- k. h- V8 b7 `. u0 ~5.39.217.764. 金菇 1包
9 }$ R: P& Z5 R  L$ ?6 Q: T/ J5. 蝦米 小量公仔箱論壇* ^, q- n2 D9 _9 S1 B- u
6. 冬菇 3隻
) }/ v$ C9 M2 |0 W5 }! m公仔箱論壇7. 粉絲 1包5.39.217.760 t- G1 T! R- R. p' c
8. 薑片 3片5.39.217.76& F$ u8 g! M/ t. r- D& g
tvb now,tvbnow,bttvb& v' E& p' R" j
做法:
8 O4 Q6 z) V; [6 P0 b公仔箱論壇1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
( ^( q$ t  ^: U6 o0 _; x- [  J  C2. 冬菇浸林、去柄，切絲( _; {/ d4 C. T4 A- E
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾5.39.217.76: G  J0 M9 l! Z( ?! K$ B
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
, c( t! e  `! ]4 D5 [* C$ A5.39.217.765. 加入西蘭花，煮熟5.39.217.761 B. Q# n, Y* }. ?" U
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
9 E0 C2 j  v  I& F& H; n參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”