[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

soforlee

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/ u! W, v+ a, R& g3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 u* p& Z( R& v6 a
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公仔箱論壇& a3 a4 C. @* Z$ E8 Y. G* b
材料:2 T% I3 L5 v2 H6 ]5 P
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
) y6 t5 R$ {, h- W% Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 娃娃菜 3小棵
7 ]6 H8 `5 k8 F( s公仔箱論壇3. 西蘭花 1小棵
( G! d( `, h! B/ l( u4. 金菇 1包
0 {3 w. i% g( u5. 蝦米 小量
2 i9 Z4 P7 y$ ^2 x4 `6. 冬菇 3隻
! o# t/ v5 T. f: G6 k  u' u$ k5.39.217.767. 粉絲 1包# {( N- w3 t+ z7 J  ~1 X
8. 薑片 3片tvb now,tvbnow,bttvb" R7 ^; ^6 A  \

. I0 L. I% j0 E7 C9 T# w) M. o做法:1 P$ r! x" ~) d# W0 A. l
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
: Z* a8 A" I! N- K! U4 S3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇浸林、去柄，切絲
- o" F0 A6 l: F+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
) }, U  k( Z3 D1 W2 Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
1 y- R' M* y5 w2 S5. 加入西蘭花，煮熟
$ X" ~% W* Z' C* R  m0 A# Ctvb now,tvbnow,bttvb6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
1 O2 _! b9 E! F  j0 w+ [4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”