[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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  ?7 y+ ]/ A- A  T- c2 _材料:
" `  n* m$ p9 ~  ^1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L* H; Q- S! t, T. E! [  D
2. 娃娃菜 3小棵
6 z6 }7 ^2 E) z3 f. M3 t3. 西蘭花 1小棵9 h* U/ ~! B! U  M3 J: J
4. 金菇 1包
6 k1 W5 \) ]0 \6 S5. 蝦米 小量5.39.217.76' Y8 P1 m9 }- E; [
6. 冬菇 3隻
  V* d3 J1 b" b7 o- m7. 粉絲 1包
, h% t# L9 ?' W( j- Ftvb now,tvbnow,bttvb8. 薑片 3片4 C4 W7 o% V7 S  c. y

: }2 V7 d1 D3 c  v0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇4 h" d* U4 ~. G* n
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好5.39.217.76$ G; P3 H7 w# V: F. O$ T# h+ O, A
2. 冬菇浸林、去柄，切絲
" A0 G% H( q/ M0 z5 [" f3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾7 [: u, K% s  s) @& I* w7 `
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾$ z  \. Z- S! f% n6 [" y' Z
5. 加入西蘭花，煮熟tvb now,tvbnow,bttvb, B. F+ K  }: ]" G$ q* n; t& V# I
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
" ~* _3 R# _3 X& O參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”