[中式食譜] 油爆斑節蝦

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9 P( W4 H2 P! s( ~' g& K5.39.217.76材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x* p( P, f9 a4 _/ D  H" \. ~/ M' I

5 `% C) ?% p. M0 u  Y8 o1 H公仔箱論壇     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)7 S# F9 k7 Q: I1 ^9 l
          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t0 b* B7 F' [4 o1 a% e, s% @
          鹽1茶匙、糖1/2茶匙 - V  f( S. Z" r
做法 5.39.217.761 v2 m6 d  n+ {: Q! j$ N# g

- a' \3 g$ ?+ B% U, L4 ?  K1 Y/ {% H1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。- M+ l/ w8 l% a$ V$ V- J
2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。