[中式食譜] 油爆斑節蝦

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材料
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     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)
  p9 r7 G1 y" o5.39.217.76          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙
# G/ @$ y9 I0 K: W0 S          鹽1茶匙、糖1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# }; T+ b# q, I: A/ t
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d8 T7 [% s; j6 z, D- f! @/ Z0 n- s% Y
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1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z" G, k; l% a% n7 |! ~8 t; K
2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。