[健康資訊] 救命飲食

本書是作者經過數十年研究，終於發現「肉、奶、蛋」此動物性飲食與疾病的關聯，

以下是原文部分重點節錄……tvb now,tvbnow,bttvb/ `2 I, v* j2 v& h0 X2 L+ T

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好書筆記公仔箱論壇$ U, Q5 ]" }7 x) i* q% M) l
1. 最容易罹患慢性病是吃最多動物性食物的人，就算只攝取少量動物性食物，也有負面效果2. 酪蛋白(在牛奶蛋白質中占8 7 %)，可促進任何階段的癌細胞生長，/ l- W5 s% h  y7 L
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而來自小麥和大豆等植物蛋白質，就算攝取高單位也不會致癌公仔箱論壇4 b1 g! W) i# ]" M1 P6 @
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3. 酪蛋白甚至所有的動物性蛋白，可能是食物裡致癌可能性最高的物質，

只要調整飲食中酪蛋白的份量，就可以啟動或阻斷癌症生長! E% O6 `, L& `- R0 S4 r& L
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4. 每日攝取15%至16%的動物蛋白，就可能啟動癌症；降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動
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5. 即便有明顯罹癌基因體質，只要改變動物性蛋白質攝取量，就能決定壞基因的開啟或關閉

6. 動物性食品會促進腫瘤發生，植物性食品則可減少腫瘤發生

7. 飲食富含動物性食品，會讓生育年齡延長九到十年，而生育年齡增長會提高乳癌風險  {. D/ s1 W6 L4 K' Z
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8. 人體發育和蛋白質有關，而植物性蛋白質和動物性一樣有效；
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植物性蛋白質雖然合成新蛋白質的速度較慢，但比較穩定

9. 沒有任何手術或化學藥物能和飲食(低脂植物性飲食)一樣，對心臟病的成效這麼令人印象深刻

10. 無論科學研究人員、醫師或制定政策的官員怎麼說，外行人一定要知道，全食物蔬食絕對是最健康的飲食

11. 高纖的全食物蔬食能避免糖尿病，而高脂高蛋白的動物性飲食，則會促成糖尿病公仔箱論壇( Y3 z! b( X7 N4 w
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12. 飲食最西化的地區(攝取高動物性蛋白質、高動物性脂肪)，居民膽固醇濃度最高
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13. 乳癌風險高的女性除了看著辦、終生服藥、乳房切除外，還有一種選擇：
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不吃動物性食品、少精緻碳水化合物、輔以定期監測

14. 雌激素和提高乳癌風險有關，而低脂全植物飲食可降低雌激素
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15. 我們會接觸環境中有毒化學物，90%至95%是因為吃了動物性產品

16. 動物性蛋白質、肉、乳製品、蛋等主要促成因素，與高比例的攝護腺癌相關7 P" l$ i2 ^& {$ D. f

1 7 .專業協會、醫生和政府所推崇的「正常」飲食，

卻會造成癱瘓、癌症、心臟病、肥胖、自體免疫疾病和糖尿病的比例極高5.39.217.76! ^: C' k9 V. g

18. 牛奶喝越多，骨折率越高；植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白，越不會出現骨折5.39.217.76" Y0 U# B0 F2 u- B0 A! h

19. 現在的父母或孩童都不曉得牛乳和第一型糖尿病、攝護腺癌、骨質疏鬆症、多發性硬化症、5.39.217.76# V5 R; Y) M; `, j2 z7 x$ W
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或其他自體免疫疾病有關
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20. 縱然證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險，但因攸關大筆金錢，業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶

21. 黃斑病變和白內障這兩種眼疾，都是因為未攝取足夠深綠色蔬菜
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22. 攝取過多脂肪和膽固醇，易增加各種失智症的罹患機率，尤其是阿茲海默症' C) q: Y6 U% O( j) \

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23. 植物性食品沒有膽固醇，人體需要膽固醇時，身體會自行製造，不需從食物中攝取
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24. 肉類真正的危險是造成營養失衡，就算改吃有機牛肉也不安全，因為營養成分相似
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25. 自體免疫疾病可藉由飲食，減緩速度或減輕病情公仔箱論壇% G$ L1 t  z5 T
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26. 任何手術或藥丸，都不能有效預防或治療任何慢性疾病# T: v* s, @! }
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2 7 . 在疾病早期階段(診斷前)能預防疾病的營養物質，在疾病後期階段(診斷後)同樣能終止或扭轉病情TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, @. c5 W' U3 _& g8 L- B. |; y
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28. 藉由攝取全植物性的飲食，我們使用的水、土地和資源不致變少，製造的汙染卻減少，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l, B$ l' _( p( G( B: Q7 x2 f
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也讓農場動物承受較少痛苦；食物的選擇不僅影響身心健康，並影響全球環境

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29. 最營養健康的飲食：攝取全食物蔬食，將精緻食物、鹽分、脂肪降到最低，
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盡量避免動物性食品，最理想的建議攝取量是零

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30. 一般人以為減少脂肪攝取量就一定健康，其實是大錯特錯，因為你可能吃下更多動物性蛋白質tvb now,tvbnow,bttvb8 @7 L' F1 l- R& |! f* T  a

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31. 要防止人民痛苦，政府最好提倡全食物蔬食，但政府卻說動物性食品、乳製品、肉類、精緻糖和脂肪對人類有益5.39.217.762 I/ K# w$ e1 C. I6 q
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32. 其實人體只需要5%至6%的膳食蛋白質，代替體內定期流失的蛋白質(像胺基酸)tvb now,tvbnow,bttvb9 ^) q9 [+ Y& @& W2 q) r* \$ Y

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33. 飲食含有越多動物蛋白，會使血膽固醇含量增加，也提高動脈硬化症、癌症、阿茲海默症和腎結石等等的罹
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患機率

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34. 整個體制都落入企業界的掌控中，政府和學術界各司其職，但大多是在做業者希望他們做的事TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q( s; s9 Q( t* |/ z, {

35. 你不該認定醫師就比你的鄰居和同事，更了解食物與健康的關聯，tvb now,tvbnow,bttvb: y) u# X$ K( G, _: i
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因為沒受營養訓練的醫生可能讓有骨質疏鬆症的患者喝過多牛奶
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36. 令人心驚的是，大多數醫生沒受過營養學訓練，也不知道營養和健康的相關性$ k" E! I$ K* K) c- S

3 7 . 大部分的癌症機構都不願討論關於飲食的建議，甚至嗤之以鼻，公仔箱論壇; |* T( f9 N8 }7 w) p& T

因為這嚴重挑戰了以藥物和手術為本的傳統醫學
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38. 醫師決定如何進行醫治的考量要點，通常是基於金錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j0 s' W* j0 C, F- @; A0 S! R

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39. 醫師習慣接受藥物業界的好處，而業界就利用「殷勤」的服務，影響醫師此後所受的醫學教育；

導致負責人民健康的醫療體系正在損害我們的健康+ w8 ]. a( a5 B- U# z# E9 ^$ `+ J, ^

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40. 營養專家竟當眾讚美麥當勞漢堡的營養價值，難怪消費者對健康資訊感到一頭霧水  _$ j4 I0 d7 N6 p5 A* O& f
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41. 「研究過程中，我一再看到蔬食的好處與效果，遠勝過醫療上所使用的藥物或手術…

若科學或醫學界的人還對此不聞不問，那麼這些人不光是固執，更是不負責任」公仔箱論壇: o3 h* S1 I7 N$ W) V4 u) W
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42. 「堆積如山的證據部分來自我自己，部分來自其他科學家，再加上中國營養研究的結果，公仔箱論壇; i# B0 P% ]$ N* ?
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說服了我改變飲食與生活型態，十五年前我就不再吃肉，

六到八年來也幾乎不碰動物性食品，包括乳製品…我的家人也採取了新的飲食法」tvb now,tvbnow,bttvb/ R! S( a7 j2 V$ D  m0 u

你絕對可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什麼。5.39.217.76: ^3 t5 ^2 o' n/ P) y2 N; g' w
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如果你想真正掌握自己的健康，那麼請閱讀《救命飲食》，並趕快身體力行，2 W* n) S4 d( x6 _1 e9 r: K
如果你能聽從這本優秀指南的建議，那麼往後生命的每一天，你的身體都會感謝你。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \3 r4 b& O0 ^8 P) [' t
─John Robbins，《新世紀飲食》作者  }: k( g5 l# T" _# K' ^

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今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食，來降低癌症風險5.39.217.76. x7 }0 C2 z% Q) d
這都得歸功於坎3 I& G: I) a/ ?4 O8 l" ]1 t9 r2 X
貝爾
博士與幾位在二十五年前就有先見之明的人。
－Marilyn Gantry，美國癌症研究中心所長
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以下是你所不知道的真相……7 r) q3 r! P9 d; N  d8 i& V
● 罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G1 }3 l6 p5 Q( t! c- [
● 攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。
* e4 t5 b* A0 B' Q3 ^● 造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。
● 研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80%會死亡。tvb now,tvbnow,bttvb* G1 Y6 f* e- W3 G6 q7 e/ Z
● 只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而癒。公仔箱論壇7 g7 O6 D! K! s
● 以肉食為主的美國男性，死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的十七倍！
! ?* v5 J* p! e* c● 醫師決定如何進行治療的考量要點，通常是基於金錢，而不是健康。
2 u) e) J) V; j% F) Q公仔箱論壇● 有的醫生讓病人吃了許多苦、花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片就可以好了！! O; d) U( s) }3 S2 I% s
● 醫師會動手術和開藥，卻不懂營養，因為他們根本沒受過營養學的訓練。) y- o% j! W8 n
● 沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。tvb now,tvbnow,bttvb; d" b1 o" |& w6 B2 D1 a( J/ V( v

想一想下半生躺病床，# z1 E/ I/ m  d' N! }% L, Y# i  r
坐輪椅2 n: t0 b: S: r. g: T5 P8 `4 z; ?% B
，當藥罐子！
只因為固執不願改變習慣公仔箱論壇+ ^1 A5 |$ R3 Z9 Y

爽一時﹗卻懊惱半生
﹗( n$ [2 f; d% a# z: ]
請問這樣會快樂嗎？tvb now,tvbnow,bttvb4 Y! z, ?+ e& I
請勿再藉口：醫生說不吃肉會營養不良了！請仔細看好書筆記第36項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j7 T) _! w  }6 U, @, ?: u
知道不夠要立刻行動才能自己幫自己！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U& l+ h6 \1 C. W
您還有幾個「眠天」？別婆婆媽媽的！立刻開始行動，改變飲食習慣！5.39.217.767 r1 t! O( h6 A

這是您今生最受用的建議 ---拒絕再當白老鼠！

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我很贊同您的發帖/回覆！ TVB + 4 元 功勳 + 2 點

soforlee

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