難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
) ]8 p, ?- B+ \& z9 e公仔箱論壇 不可先在蛋汁中加入鹽巴, 這是很重要的觀念！
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8 I# g9 h% i) i( Q, L今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：
" j4 g$ o# G, n( v1 j9 K0 [ U公仔箱論壇炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，5.39.217.76: u2 h$ {* f8 ?8 T/ I
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！5 b8 p% |3 V4 l! E5 O. z& O
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5 q( V4 Z/ U, Y b公仔箱論壇所以.......蒸蛋就只要加醬油，5.39.217.76, ~. i, M0 K+ O7 U1 h) ]. B
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2 k4 C4 s8 B. M% {0 K$ K2 _- V# G, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W5 D4 u% S. u0 U. N9 C
(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。
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( @" z- c* k; x9 x+ {' f, V炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人tvb now,tvbnow,bttvb1 q6 n5 T" b; ?$ ^
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發表於 2012-6-11 09:06 PM
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